Voici une petite sélection de plusieurs recettes de biscuits aussi bien salés (pour l'apéritif) que sucrés.
Destination du jour : l’Égypte.
Baklava Turc très facile, souvent servi comme une friandise spéciale pendant les fêtes et les célébrations, voila la recette maison.
Sur la demande de mes jeunes fans, jeunes mariés et étudiants vivants à l'étranger, je publie cette pâte pour de multiples préparations de feuilletés*
Ghraiba blanche du terroir bônois, Montécaos , gâteaux ou biscuits de fêtes et gâteaux de l'aid, héritage andalous à base sucre glace, farine blanche
Recette des griwech (chebakia) des petits gâteaux croustillants et imbibés d'un sirop de sucre et décorés de graines de sésame (pour environ 30 petits gâteaux)