Aujourd'hui je vous partage la recette des verrines crémeuses de poires et pain d'épices de Cyril LIgnac et sa photo ! Je n'ai.
Hello tout le monde, hier soir diner en famille et pour l’apéro, j’ai voulu aller vers un peu d’originalité.
On voit souvent des recette de chaussons aux pommes mais aux poires, ça donnait envie de les tester.
De délicieuses mignardises faciles à préparer avec les poires de saison !
J’aime bien démarrer la semaine en vous proposant un dessert gourmand comme cette tarte amandine poire chocolat, histoire d’oublier deux minutes qu’on est lundi et qu’on est reparti pour une semaine de boulot! Je n’en suis pas à mon premier coup d’essai.
Ingrédients : pour 12 petits moelleux de 8 cm de diamètre 2 poires Conférence ou autre variété 80 g de sucre cassonade (ou sucre blond) 3 œufs 150 g de poudre d’amande 1/4 de sachet de levure chimique (3 g) 20 cl de crème fraiche liquide entière 1 cuillerée.
C'est la saison des poires et je les adore ! Je vous les propose aujourd'hui dans un gâteau invisible, avec des noix de pécan et du sirop d'érable, une idée que j'ai repéré sur le blog "Amandine Cooking".