Ingrédients : 4 œufs 160 g de beurre doux 200 g de farine 160 g de sucre + 50 g de sucre pour le caramel 1 sachet de levure chimique 1 conserve de tranches d'ananas 1 bouchon de rhum Vanille et coriandre Instructions : Faites fondre le beurre puis ajouter.
CONFITURE D'ANANAS CONFITURE DE MANGUE ET ANANAS FLAN D'ANANAS TROPICAL GÂTEAU RENVERSE A L'ANANAS TARTE ANANAS NOIX DE COCO
Un gâteau bien moelleux, avec ses morceaux de fruits qui lui donne du fondant et croquant .
Des cuisses savoureuses dont la chair fondante se détache de l’os, des épices qui se font presque oublier grâce à la douceur de l’ananas .
Un petit dessert vite fait, mais plein de saveurs … Il suffira d’un petit ananas bien mûr, quelques épices, du citron combava, et c’est tout ! C’est bon, ça change de la sal…
Dernière douceur faite par mon beau-père, que je ne peux m'empêcher de partager avec vous! Il s'agit de couches alternées de mousse coco / ananas, d'une génoise punchée rhum / Malibu et de morceaux d'ananas marinés dans le Malibu.
Ce dessert improvisé peut être reproduit très facilement et se soumettre à toutes les variations possibles.
Recette Tiramisu à l'ananas et au rhum proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi