Les nouvelles recettes de Fruit exotique à tester.
Le Kaki en Thaïlande : L’incroyable fruit exotique de l’Asie
Le grand : kaki Thaïlandais, ou le trouver ? découvre ses bienfaits et la technique pour le découper.
Brioche aux kumquats confits pour l'épiphanie
Découvrez comment réaliser une jolie brioche pour l'épiphanie : aromatisée avec des kumquats confits, c'est un rayon de soleil qui éclaire l'hiver maussade.
Réinterprétation de YUKI d'après Masatoshi Takayanagi : sablé aux amandes, marmelade de yuzu, biscuit Joconde, crème au miel, mousse au yuzu, gelée de yuzu
<<Lorsqu'un pâtissier japonais s'applique à son art, il est souvent question de précision, de rigueur, de goûts justes et d'équilibre.
Cabosses au chocolat et fruits de la passion
Bonjour tout le monde, Je vous retrouve aujourd'hui avec une nouvelle recette bien gourmande et qui a bien été appréciée.
Salsa à la lime et mangue
Lors de mon voyage en Équateur, les fruits croulaient sous l'abondance, si bien que je me suis permis de les utiliser sous différentes angles.
Crème de Banane Thermomix : Savourez la Douceur
La crème de banane Thermomix est un dessert onctueux et savoureux, parfait pour une fin de repas légère ou comme goûter gourmand.
COCKTAIL litchis, baies de goji, champagne et gingembre
Recette du cocktail aux litchis, baies de goji - gingembre au champagne.