
Tarte aux fraises et cerises à la crème pâtissière

Un sympathique clafoutis de cerises associant cerises et poudre de noisette

Le mois de Juin est un mois assez chargé en confiture, les fruits commencent à donner donc on s'y met à grands pas.

Mon Coup de Coeur du dimanche est une recette de Délice-yeux ! Une petite merveille ! Ingrédients : 1 pâte feuilletée 500 g de cerises 50 g de sucre glace 80 g d'amande en poudre 20 g de farine 50 g de beurre 1 oeuf quelques amandes effilées pour la.

Une des recettes de tartes "fetish" du grand pâtissier Pierre Hermé.

Par sa simplicité de réalisation, le clafoutis reste bien entendu un classique de la pâtisserie ''home-made''.