POUR LA PANNACOTTA : 500g de mascarpone 25cl de lait (d'avoine pour nous) 2g d'agar-agar 100g de sucre en poudre 1 gousse de vanille .
Recette, cuisine, plancha, teppanyaki, cerises, caramel, flamber, kirsch, glace plombière
Un peu d’Italie au dessert avec cette panna cotta vanillée accompagnée de cerises Amarena, un dessert préparé en quelques minutes.
Ingrédients : pour 6 personnes La génoise nature 4 œufs 125 g de sucre en poudre 125 g de farine type 55 (ou farine type 45) La garniture 200 g de confiture de cerises maison 170 g de chocolat noir 1 noisette de beurre doux Vermicelles de sucre multicolores.
Le mois de Juin est un mois assez chargé en confiture, les fruits commencent à donner donc on s'y met à grands pas.
Je profite que la saison batte son plein pour vous proposer cette délicieuse tarte crumble aux cerises.