
Un banana bread à IG modéré, pauvre en graisses, riche en protéines et en fibres, sans sucre raffiné.

Le petit rosbif de poire était tendre, mais moins moelleux et fondant que celui que nous avions dégusté une première fois.

Çà y est, vous l'avez sûrement remarqué .
Confiture de yuzu Une recette originale pour le petit-déjeuner qui permet de conserver ce fruit pendant facilement un mois au réfrigérateur ou 1 an dans les pots non ouverts.

6 filets de bar 2 citrons verts bio thym frais et thym citron frais quelques feuilles de basilic frais huile d’olive Au dessus d’un sac de congélation ; râper la peau des citrons pour récupérer les zestes puis presser les citrons.

Chocolats fourrés à la ganache framboise Aujourd’hui je vous propose des chocolats fourrés d’une ganache chocolat au lait et purée de framboise.

Ces petits gâteaux sont bien fruités, les amandes effilées leur apporte du croquant, l'amande en poudre de la douceur.

Me voici de retour après une petite semaine au Portugal (mais non, ce n'étaient pas des vacances.

Avec les beaux jours, le besoin de manger frais et fruité se fait sentir.