L'Italie et moi c'est une grande histoire d'amour… Si je suis folle de sa gastronomie, le pays n'est pas en reste, avec tellement d'endroits magnifiques, un climat quasiment parfait (à condition d'aimer suer comme un bison bien entendu), et ses italiens….
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Emilie ramène sa fraise Ingrédients : Pour 6 chessecakes 60 g de spéculoos 20 g de beurre 60 g de crème épaisse 100 g de mascarpone 150 g de Philadelphia nature ou autre fromage frais (léger possible).
Lorsqu'on a la gorge qui pique un peu, c'est désagréable, mais pas au point d'aller chez le médecin.
Une base de biscuit moelleux recouvert d'amandes caramélisées ! Une recette de pâtisserie traditionnelle souvent proposée au restaurant.
Un gâteau d'anniversaire avec une génoise facile au glaçage miroir citron, une crème au beurre et chantilly parfumées au citron.
Astuce culinaire N°21 : La méthode du sac en papier et de la banane : L’avocat fait partie des fruits qui continuent de mûrir après avoir été cueilli.
J'ai la chance d'avoir trois oliviers dans le jardin, mais jusqu'à présent ils n'avaient encore pas donné de fruits.
Ca y est on passe en mode été, il était temps ! Le salon de jardin est bien en place sur la terrasse, la piscine chauffe petit à petit et mon p'tit jardin me promet de jolies framboises et plein d'herbes fraiches pour mes recettes.