
Aujourd’hui, je vous propose une petite recette sympa, toujours très facile à faire, et l’air de rien, elle devrait faire son petit effet à la fin du repas….

Pâtisserie et mignardise tunisienne de haute qualité artisanale.

Les mignardises aux gavottes sont des petits chocolats qui peuvent être réalisés n’importe quand dans l’année et qui seront une petite gourmandise appréciée de tous.

En discutant avec mon papa, on s'est souvenu des fameux croissants aux pignons de ma grand-mère.

La recette de ces mignardises nous viennent de Philippe Conticini, elles sont délicieuses ! La poudre de noisette peut être remplacée par de la poudre d'amande.

Voici la commande que j’ai réalisé pour ma collègue Mag… Elle voulait un échantillon de petites mignardises pour l’apéro des fêtes de fin d’année, alors je vous mets les lie…

Pour réaliser un dessert à l'assiette et profitant du fait que j'avais un blanc d'oeuf dans mon réfrigérateur, j'ai choisi de le transformer.