
Encore une fois, j'ai voulu tester une recette en vidéo de Mercotte.
Une recette classique de la pâtisserie que j'ai cette fois-ci fait en version chocolat noir et en mignardise pour les cafés gourmands.

Pour changer des traditionnelles truffes au chocolat, j'ai préparé celles de "Talons hauts & Cacao".

Je connaissais déjà les chocolats de Jacques Génin, car ils étaient servis parmi les mignardises dans un restaurant où je travaillais.
Une petite entrée fraiche ou une mignardise d'ap éro sous le soleil .

Hummm, quand on aime la noix de coco et le chocolat, on ne peut pas longtemps résister à ces petites boules gourmandes trouvées chez "Nuage.