
Je connaissais déjà les chocolats de Jacques Génin, car ils étaient servis parmi les mignardises dans un restaurant où je travaillais.

Je commence à m'entraîner pour préparer quelques petites mignardises à offrir pour les fêtes de fin d'année : Pour environ 20.
Une recette classique de la pâtisserie que j'ai cette fois-ci fait en version chocolat noir et en mignardise pour les cafés gourmands.
J'aime beaucoup cette empreinte "Ondulos" elle se prête tout à fait aux mignardises et au café gourmand J'ai également craqué pour la.
Une petite entrée fraiche ou une mignardise d'ap éro sous le soleil .

Atelier Culinaire dans les Bouches-du-Rhône Le samedi 4 septembre, aura lieu à mon domicile à Fos-sur-Mer un atelier présenté par Dominique.

Pour accompagner une bonne glace ou un café, des petits bouchées sont les bienvenues.