
Madeleines, bien qu'elles puissent sembler demander beaucoup d'efforts, les madeleines sont en fait assez simples à faire à la maison.
Les madeleines reviennent régulièrement dans ma cuisine (à la fève tonka, au thym citron, au chocolat, aux épices ou au miel de fleur ouzbek), en cliquant sur le mot madeleines vous retrouverez comment les préparer.
Une recette de madeleines originales sans sucre ajouté avec du thé matcha en poudre.

Ingrédients : 300 g de farine 300 g de sucre en poudre 4 oeufs 250 g de beurre mou 1 c à c de sucre vanillé 1/2 c à c d'extrait de citron Pour cette recette j'ai utilisé le moule à madeleines de mon partenaire CUISTOLAND Préparation: préchauffer le four.