Bientôt la Chandeleur! Alors même si ce ne sont pas les recettes qui manquent sur le blog, cette année j’ai voulu tester les crêpes de Yann Couvreur, le célèbre chef pâtissier.
Cela fait plusieurs jours que ma petite dernière me réclament des crêpes marocaines, car elle a vu une vidéo du Youtubeur Le Blédard en faire sur sa chaîne.
Aujourd'hui, je continue mon tour du monde crêpier.
Une crêpe alsacienne pleine de saveur et de vitamines très facile et rapide à faire pour un repas complet et équilibrée !
Ingrédients : 50 g de beurre et un peu pour la poêle 500 g de lait 200 g d'eau 250 g de farine 4 œufs 1 pincée de sel Préparation: mettre le beurre dans le bol et faire fondre 2 minutes à 70° vitesse 2 ajouter le lait, l'eau, la farine, les œufs, le.
Je voulais vous présentez cette recette de crêpes qui est tellement bonne en version sans gluten, vous ne remarquerez même pas la.
En 1954, le chef français Raymond Olivier présentait sa recette de la pâte à crêpes.
Avec ou sans bière, la pâte à crêpe légère de ma grand- mère traverse le temps et s'en sort avec autant de succès.