Cette recette est une recette de Guy Demarle que j’ai adapté en remplaçant la mousse au chocolat noir par une « Marquise au chocolat glacée ».
Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…
Un entremet hyper gourmand et qui contrairement , il passe très bien en fin de repas .
Voici donc mon trianon des champs !!! Le gâteau d'anniversaire de mon bibinou pour ses 3 ans , il adore les tracteurs! C'est un trianon au chocolat , déco en pate à sucre.
Matériel : - une maryse - un tapis de four en silicone - un cadre pâtissier rectangulaire ajustable - du rhodoïd -.
Cubik au chocolat ou Royal au chocolat version carrée ou Trianon Cubik - Emilie Sweetness
En feuilletant un livre de cuisine thermomix, je suis tombée sur une photo appétissante d'un gâteau à la mousse de cassis.