
Eh oui , hier j'ai pris un an de plus ( 39 ans mais chuuuut) et pour le célébrer je me suis fait plaisir en préparant un délicieux.

Dacquoise 3 blancs d’œufs (garder les jaunes pour la mousse au chocolat) monter en neige dès que ca devient mousseux ajouter 30g sucre en poudre, melanger.

Encore une superbe recette du blog il était une fois la patisserie Le trianon ou Royal est composé d'une dacquoise aux.

Amis du jour, bonjour Le 21 septembre dernier, ma petite soeur a mis au monde son premier enfant : un petit garçon tout beau, tout mignon, bref à croquer !! Pour fêter son arrivée dans ce monde, j'avais réalisé un trianon que j'ai personnalisé au niveau.

Voila, pour ma première recette, j’ai choisi la recette du Trianon, que j’ai fait ce jour en dessert lors d’un déjeuner entre copains.

Un pur bonheur que ce royal au chocolat, une pâtisserie qui demande de la patience, mais quel bonheur en bouche !
Ingrédients: BISCUIT 120 gr de poudre d’amandes 200 gr de sucre en poudre 30 gr de farine 6 Blancs d’oeufs MOUSSE AU CHOCOLAT 75 gr de sucre en poudre 3 Jaunes 1 Blanc d’oeuf 200 gr de chocolat 30 cl Crème liquide 30% PRALINOISE 60 gr de crème de praliné.