Dacquoise 3 blancs d’œufs (garder les jaunes pour la mousse au chocolat) monter en neige dès que ca devient mousseux ajouter 30g sucre en poudre, melanger.
Le Trianon ou le royal au Chocolat, est exactement la même chose, c'est entremets au chocolat est hyper léger, et pas très sucré.
Découvrez la recette du gâteau Royal Trianon avec Thermomix, un délicieux gâteau au chocolat et une base craquante à base de biscuits et un croustillant
Un pur bonheur que ce royal au chocolat, une pâtisserie qui demande de la patience, mais quel bonheur en bouche !
Ingrédients: BISCUIT 120 gr de poudre d’amandes 200 gr de sucre en poudre 30 gr de farine 6 Blancs d’oeufs MOUSSE AU CHOCOLAT 75 gr de sucre en poudre 3 Jaunes 1 Blanc d’oeuf 200 gr de chocolat 30 cl Crème liquide 30% PRALINOISE 60 gr de crème de praliné.