Après les framboises du mois de juin, voici les mûres qui commencent à donner.
Allez ! Un p'tit peu de Bretagne, ce soir, dans les assiettes.
Au programme : une belle pâte à tarte sablée, une crème au citron acidulée comme il faut et une meringue pas trop sucrée.
J'aime tellement la rhubarbe que je ne peux pas attendre celle du jardin.
Trompettes des Morts, trompettes de la Mort, Chanterelle noire, ce champignon est tout à fait comestible et parfume agréablement plats en sauce et les tartes
Recette tarte salée aux épinards frais, champignons de Paris et Coppa Corse
Recette de la tarte aux pignons, spécialité de Gruissan dans l'Aude, à base de crème au citron et amandes
Direction les Hauts de France pour une recette de la flamiche au maroilles, plat emblématique des chtis ! Quel Nordiste n'a jamais goûté à la célèbre