
Le mariage parfait entre fruité et gourmandise – La poire fondante et le chocolat noir se marient dans ce strudel croustillant qui saura ravir tous les palais.

C'est la saison des pommes qui commence alors pourquoi ne pas en profiter.
Connaissez vous le strudel? c'est un gâteau de l'Europe de l'Est qui signifie tourbillon.

Une pâte bien croustillante, des pommes fondantes et un goût de fêtes avec le massepain et les épices !!! Et en plus, c'est facile à faire, alors on y va ? Les ingrédients (4 à 6 personnes) 3 pommes 8 feuilles de pâte filo le jus d'un demi citron jaune.

La pâte à Strudel se distingue des autres par son élasticité et sa manière particulière de l'étirer.

Découvrez ma recette d'Apfelstrudel traditionnel ou "Strudel Aux Pommes", cette spécialité autrichienne à base de pommes et pâte feuilletée.

Découvrez comment préparer un vrai strudel aux pommes comme en Autriche : pâte maison étirée, garniture parfumée aux pommes et cannelle et astuces de montage.