Ma recette facile et économique du quatre-quart, un gâteau basique parfait pour le goûter
Source blog : Patiss'Addict de Jean-Marie (de l'émission Le meilleur pâtissier) Aujourd'hui une recette simple aussi bien pour les grands que les petits.
Aujourd'hui une petite douceur sucrée pour le goûter des petits et des grands… Je vous présente donc mon quatre quarts super gourmand aux noisettes caramélisées et aux copeaux de chocolat noir et au lait.
D'après la recette de Lau en cuisine et la recette originale de Lau en cuisine est ici (cliquez sur ici !!) Plat de présentation Foxtrot 4 œufs de taille moyenne (200 g) 200 g de sucre 200 g de farine tamisée 4 g de levure chimique 1 pincée de sel 200.
Ingrédients: 4 Oeufs Le même poids en farine Le même poids en beurre demi sel Le même poids en sucre 1 Sachet de levure chimique 1 Cas d'extrait d'amande( cette fois ci)2 cas de cacao amer Préparation: Préchauffer le four à 180°C.
Pour son anniversaire mon fils m’a demandé un quatre-quarts marbré, c’est son gâteau préféré.
Il me restait quelques framboises qui n'étaient plus présentables dans une verrine ou sur une tarte ; alors j'ai fait quelques mini quatre-quarts pour le goûter des enfants.
Quatre-quart au miel et à la cannelle au Thermomix, recette d'une fabuleuse version du célèbre quatre-quarts parfumé à la cannelle et bien moelleux.