
Un irrésistible moelleux pistache avec un confit de framboise.

Plus que jamais, ces dernières semaines, je suis à la recherche de desserts au café.
Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!

Fondant, moelleux ou mi-cuit, noir ou au lait, sucré ou amer, le chocolat est le chouchou de tous les gourmands ! Top 10 des meilleurs gâteaux au chocolat !

C'est un gâteau que j'ai fait deux fois de suite tellement il est bon ! Tout à la fois moelleux, croquant et fruité, on n'y résiste pas.

Selem alaykoum/Bonjour, Me revoilà avec cette fantastique brioche, la brioche mousseline pour laquelle j’avais eu un véritable coup de coeur en la croisant chez ma copinaute maryse et cocotte.

Quand j'ai commencé à cuisiner, dans les placards de cuisine de ma maman, il y avait toujours un paquet de fécule de maïs, de la fleur de Maïs Maïzena ® .
Coulis gélifié de fruits (pas à pas en photos) Une technique sucrée simple et très utile pour décorer les gâteaux en les rendant tout de suite très gourmands et colorés tout en leur apportant de la fraîcheur et du moelleux.

La corne de gazelle est une pâtisserie orientale en forme de mini croissant, renfermant un cœur moelleux de pâte d'amande exhalant la cannelle et la fleur d'oranger.