Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!

La réserve de pommes du jardin semble inépuisable! Autant vous dire que je me fais plaisir à tester tout plein de recettes à base de ce fruit que j’adore.

Les oladis (“оладьи”) ou oladushkis comme j'aime les appeler (en diminutif) sont une sorte de petits pancakes russes très moelleux.

Ces derniers temps, j'ai tellement de blanc d'oeuf, que je tente des tas de recette pour les passer, et celle-ci m'a complètement convaincu, moelleux et fondant à la fois avec un bon goût de chocolat, je vous le conseille vraiment.

Quand j'ai commencé à cuisiner, dans les placards de cuisine de ma maman, il y avait toujours un paquet de fécule de maïs, de la fleur de Maïs Maïzena ® .

Selem alaykoum/Bonjour, Me revoilà avec cette fantastique brioche, la brioche mousseline pour laquelle j’avais eu un véritable coup de coeur en la croisant chez ma copinaute maryse et cocotte.

La corne de gazelle est une pâtisserie orientale en forme de mini croissant, renfermant un cœur moelleux de pâte d'amande exhalant la cannelle et la fleur d'oranger.

C'est un gâteau que j'ai fait deux fois de suite tellement il est bon ! Tout à la fois moelleux, croquant et fruité, on n'y résiste pas.

Fondant, moelleux ou mi-cuit, noir ou au lait, sucré ou amer, le chocolat est le chouchou de tous les gourmands ! Top 10 des meilleurs gâteaux au chocolat !