Un rouleau feuilleté à la crème frangipane avec des fruits confits .
La galette des rois est une galette traditionnellement élaborée et consommée en France et dans les pays francophones lors de l'Épiphanie.
La recette du chef Eric KayserNiveau de difficulté : facile
A la maison on est des dingos de cookies, on adore le pécan-choco qui est le grand classique ici.
Pour changer de la frangipane et de la compote de pommes, voilà une version gourmande aux parfums du Canada.
Galette des Rois Frangipane à la Noix de Coco (pour 6 personnes) Ingrédients: 2 abaisses de pâte feuilletée Sucre glace Poudre de cacao 1 jaune d'œuf pour la dorure 1 haricot blanc en guise de fève Pour la frangipane: 5 jaunes d'œuf (selon tailles) 160.
Galette des Rois En Duo Frangipane & Chocolat (pour 6 personnes) Ingrédients: 2 abaisses de pâte feuilletée (30x40cm) 1 càs de sucre glace 1 tasse d'amandes effilées 1 jaune d' œuf 1 fève Pour la frangipane: 3 jaunes d'oeuf 150 gr de beurre 150 gr de.