
Aujourd'hui mon mari René, (non je déconne, c'est une connerie entre lui et moi, en vrai il s'appelle Jérémy lol) bref, aujourd'hui mon cher et tendre fête ses 45 ans alors j'ai eu envie de mettre ce gâteau ce jour sur le blog même si en vrai il l'a.

Pour tout vous dire, je n'ai jamais fait de forêt noire, mais quand j'ai vu cette recette, j'ai tilté, et je me suis dit "pourquoi pas?" Alors pourquoi ne pas la programmer comme dessert pascal?.

Ingrédients pour 6 personnes : 1-Génoise cacao 90g de farine 30g de cacao en poudre non sucré 4 œufs 120g de sucre 2-Sirop à imbiber 150g d'eau 150g de sucre Kirsch 3- Chantilly au kirsch 250g de crème liquide à 35% de matière grasse.

Ingrédients (pour 6-8 personnes): Génoise: 60g de farine 65g de poudre d'amandes 70g de cacao 5g de levure 5 œufs 50g.