Salomé adore cuisiner, surtout depuis son retour de Florence ! Pour notre dessert elle nous a préparé une charlotte aux myrtilles , je l'ai un peu guidée pour faire la recette, elle avait vu une recette dans un magasine italien mais les quantités étaient.
Ingrédients: BISCUIT CUILLÈRE 4 œufs100 gr de sucre 100 gr de farine CRÈME PÂTISSIÈRE+CRÈME CHANTILLY= CRÈME DIPLOMATE ) 2 œufs 380 ml de lait 95 gr de sucre 30 gr de maïzena 95 gr de beurre 2 feuilles de gélatines 1 cas de vanille liquide CRÈME CHANTILLY:.
Préparation : 50 minutes Cuisson : 10 minutes Refroidissement : 2 heures Ingrédients : - 250g de chocolat noir corsé - 300g de biscuits à la cuillère - 10 petits macarons - 3 œufs - 60g de beurre (+ pour le moule) - 80g de sucre en poudre - 1 sachet.
Bonsoir ce soir je vous donne la recette de ma dernière charlotte gourmande .
Comme il me restait un petit saladier de brimbelles dans le frigo j'ai fait ces 2 mini charlottes et du coulis ensuite (catégorie coulis).
Recette de charlotte aux fraises d'Alexis Bouillet et Camille Cheng