Le Top des recettes de Fondue
Crème patissière extra de Christophe Felder
Selem alaykoum/bonjour Aujourd’hui,je vous propose la crème patissière “extra” du patissier Christophe Felder ,une superbe recette que j’ai découvert dans son livre leçon de patisserie N°8.
Cravate chocolatée au halwa et pralin gâteau algérien
Cravate chocolatée au halwa et pralin gâteau algérien selem alaykoum/bonjour,cravate chocolatée au halwa et pralin gâteau algérien,je partage avec vous cette délicieuse recette de pâtisserie orientale,un gâteau qui fera son effet sur vos plateaux de.
Tarte légère spéculoos - citron
150 g de spéculoos 70 g beurre fondu 250 g mascarpone 4 oeufs 10 cl de crème fraiche 4 feuilles de gélatine 1 citron non traité 4 càs de sucre Réduire les spéculoos en poudre au robot ménager ou au rouleau à patisserie.
Tarte au chocolat noir à la fleur se sel et spéculoos
Aujourd'hui, une délicieuse tarte au chocolat très originale, je suis tombée sur cette recette et je me devais de la faire.
Tarte filo aux figues
Ingrédients: 6 feuilles de filo 50g de beurre fondu 20 figues fraîches 125g d’amandes en poudre 1 oeuf 50g de sucre 100g de fromage blanc Préparation : Badigeonner chaque feuille filo de beurre fondu et les superposer dans un moule à tarte.
Gâteau cookie géant
Pour un goûter gourmand, ce fabuleux cookie géant ! Ingrédients : 300 g de farine 270 g de sucre 220 g de beurre fondu 5 oeufs 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 200 g de pépites de chocolat 1 pincée de cannelle Pour la déco : 10 g.
Gâteau salé aux poireaux, oignons et gruyère suisse ( 198 cal/ par part)
Pour 8 parts: 700 g de poireaux 300 g d'oignons rouges 120 g de farine 40 g de beurre allégé fondu 125 ml de lait.
Cupcakes gloups
Oserez vous les manger ? Pour 10 cupcakes Ingrédients: - 190g de farine - 90g de sucre - 1/2 sachet de levure sèche - 1 oeuf - 80g de beurre fondu - 120ml de lait - Quelques gouttes d'arome vanille - 2 cas de cacao - 1 bol de chantilly maison - Colorant.
Verrine ricotta-mangue et ses croustillants
En ce moment c’est la pleine saison des mangues: ça tombe bien, j’adore ça! Lors de ma dernière virée chez mon marchand de fruits et légumes, j’en acheté 3 belles, de quoi satisfaire mon envie et largement! Pour cette première recette (entendez par.