
Deux de mes petites filles adorent le camembert, une troisième aime le fromage mais à condition qu'il soit chaud, alors j'ai préparé cette Brioche au basilic et fondue de camembert qui a eu un grand succès!!

On est d'accord, ce plat n'est pas du tout (mais alors pas du tout) healthy .

Ce qu'il me faut ? Fromage (Comté et Beaufort à hauteur de 2/3 pour 1/3) Vin blanc (au choix soit un vin blanc de Savoie (Apremont) ou si vous souhaitez un goût moins présent du vin, un Gewurtztraminer) Ail Pain rassi (ou à défaut une baguette à l'ancienne).

Un des plus beaux et meilleurs desserts du monde, et en plus, il est vegan!! et pour couronner le tout, y a (presque) rien à faire .

C'est en voyant ce fromage dans une laiterie des Alpes, que j'ai eu l'idée de cette présentation.

Voici mes premières fondues parmesan maison! Ça été un peu long à préparer puisque j'ai fait cuire dans une casserole et cuit un à la fois, .