
On est d'accord, ce plat n'est pas du tout (mais alors pas du tout) healthy .

Voici mes premières fondues parmesan maison! Ça été un peu long à préparer puisque j'ai fait cuire dans une casserole et cuit un à la fois, .

Deux de mes petites filles adorent le camembert, une troisième aime le fromage mais à condition qu'il soit chaud, alors j'ai préparé cette Brioche au basilic et fondue de camembert qui a eu un grand succès!!

Ce qu'il me faut ? Fromage (Comté et Beaufort à hauteur de 2/3 pour 1/3) Vin blanc (au choix soit un vin blanc de Savoie (Apremont) ou si vous souhaitez un goût moins présent du vin, un Gewurtztraminer) Ail Pain rassi (ou à défaut une baguette à l'ancienne).

C'est en voyant ce fromage dans une laiterie des Alpes, que j'ai eu l'idée de cette présentation.

Vous allez bien les confinés ? Cela vous dirait de déguster une fondue d'endives et de radis red meat* sur un lit de lardons et bacon fumé au fromage de chèvre frais.

Un des plus beaux et meilleurs desserts du monde, et en plus, il est vegan!! et pour couronner le tout, y a (presque) rien à faire .