Qui a dit que les cookies devaient être des petits gâteaux tout gras ? Avec cette recette, je vais vous prouver qu'il est possible de réali.

Dès que j'ai vu ces cookies chez mon amie Assia du très joli blog Gourmandise Assia j'ai eu envie de les tester à mon tour.
Un duo qui fonctionne très bien ! Voici la recette pour une vingtaine de cookies : Ingrédients : 120 g de beurre 140 g de pâte au spéculoos 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 oeuf 250 g de farine 1/2 sachet de levure 50 g de pépites de chocolat.

Ces cookies au chocolat blanc et noix de macadamia sont une simplement parfaits ! Alors arrêtez tout et filez en cuisine préparer le meilleur des goûters !
Je craque pour un cookie ! Celui ci est un peu différent car il ne contient pas de beurre mais de l'huile de coco et des farines de petit épeautre et de sarrasin ! Ces deux farines sont riches en gout mais aussi sont plus nutritives et certainement meilleures.

Je vous l'accorde, l'utilisation du micro-ondes, ce n'est pas ce qu'il y a de mieux ! Mais pour dépanner très exceptionnellement comme aujourd'hui, moi je dis ouiii! Surtout après avoir essayé cette recette.

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