Coeur
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Les tomates du prince jardinier
Grâce au Conservatoire de la tomate que Louis Albert de Broglie - le Prince jardinier - a implanté au château de la Bourdaisière, en Touraine, depuis vingt ans.
Jòia
« Cuisiner, c'est vivre.
Conversations gourmandes avec joséphine de beauharnais
« Douce et incomparable Joséphine, quel effet bizarre faites-vous sur mon coeur ! » Lettre de Napoléon à Joséphine.
L'assiette sauvage - 50 recettes gourmandes aux herbes et aux fleurs
À portée de main, la nature représente une source d'inspiration unique.
Je viens cuisiner chez vous
Luana a le sens de l'amitié et de la convivialité, et même celui de la solidarité féminine.
Le guide des vins du wine & business club 2012
Quels sont les vins à ne pas acheter ? Les bouteilles qui sommeillent dans ma cave sont-elles prêtes à être ouvertes ? Quels sont les vignerons dignes de confiance ? Les vins chers sont-ils les meilleurs ? Ce guide apporte une réponse pertinente et actualisée.
Chercheur de thé - de la découverte et de l'initiation
Une invitation à suivre François-Xavier Delmas, fondateur de Palais des Thés, à travers ses voyages en terres de thé.
Moutarde - un trésor de bourgogne
Véritable emblème du terroir français, la moutarde est le condiment le plus consommé au monde.
Japon - cuisine intime et gourmande
Un magnifique reportage au coeur de la tradition culinaire japonaise.
D'une rive à l'autre
L'eau, le fleuve, le vin aux destins mêlés.
Un bistrot parisien - la fontaine de mars en 50 recettes
Découvrez 50 recettes de La Fontaine de Mars, bistrot typiquement parisien, à l'ambiance joyeuse et théâtrale.
My comfort food - 120 recettes ultra-réconfortantes et diaboliquement gourmandes
Quand les températures sont en baisse et que le moral est en berne, rien ne vaut une rassurante soupe maison ou un bon gratin pour nous mettre du baume au coeur et au corps.
Gâteaux mystère - 40 desserts surprise, délicieusement créatifs
Coupez une belle part de gâteau pinata, brisez une coque en chocolat, croquez un sablé ou un cake étoilé.
Une japonaise à paris
Plus qu'une simple tendance initiée par les très populaires sushi, la cuisine japonaise est devenue une véritable référence au coeur du paysage culinaire français.
Le dessert bistrot/palace
Entre la générosité d'un dessert de bistrot et la finesse d'un dessert gastronomique, le désir peut pencher de l'un à l'autre, comme les deux faces d'un même plaisir.
Inde
Depuis sa petite enfance, Beena vit la passion de la cuisine, transmise par Padmavathi, sa mère, et toutes les femmes de sa famille.
Élixirs - premiers grands crus classés 1855
Elixirs, Premiers grands Crus Classés 1855 retrace l'histoire de cinq domaines bordelais de renommée mondiale : les châteaux Haut-Brion, Lafite Rothschild, latour, Margaux et Mouton Rothschild.
Pièce unique - 40 desserts à l'assiette simples et chics
Haro sur le cake au citron et la mousse au chocolat ! Vive les profiterolles revisitées ou le millefeuilles aux fruits et sa petite compotée ! A l'instar des grands restaurants, les desserts se présentent à l'assiette, assemblages créatifs de textures, de saveurs et de couleurs.
L'armagnac poche pour les nuls
Produit dans le Sud Ouest de la France, au coeur de la Gascogne, l'Armagnac est la plus ancienne eau-de-vie de vin.
Le petit guide - vins de bordeaux
Pour beaucoup de consommateurs, les vins de Bordeaux sont une référence absolue.