Plaidoyer pour le vin naturel

Surnommé l'avocat du vin naturel, Éric Morain a livré de nombreuses plaidoiries devant les tribunaux en faveur de ce vin jugé rebelle. Après avoir... Voir la suite

Tags :  Alcool, Vin, Pieuvre, Nature

Description produit


Surnommé l'avocat du vin naturel, Éric Morain a livré de nombreuses plaidoiries devant les tribunaux en faveur de ce vin jugé rebelle.
Après avoir défendu des vignerons emblématiques comme Olivier Cousin ou Alexandre Bain - et gagné tous ses procès - il prend ici la plume pour nous conter, avec humour et conviction, ce combat juridico-humain pour un vin et une agriculture libérés de la chimie folle et de la pieuvre administrative...
Son mot d'ordre ?
Buvez nature !

Caractéristique du produit


Editeur : Nouriturfu
Présentation : broché

Nous vous recommandons ces produits


Cuisinière Charentaise : Les meilleures recettes de Charente et Charente-Maritime

Cuisinière Charentaise : Les meilleures recettes de Charente et Charente-Maritime

La bonne fée nature s'est penchée sur le berceau des Charentes : Charente côté mer, Charente côté terre.

Poulpe: Nouvelle édition

Poulpe: Nouvelle édition

Ce livre est plus qu'un simple receuil de recettes.

Le Prince de la Romanée-Conti

Le Prince de la Romanée-Conti

Cousin du roi de France Louis XV, le prince Louis-François de Bourbon-Conti fut un mécène protecteur des intellectuels de son temps comme Diderot, Beaumarchais et Rousseau et un très célèbre collectionneur d'oeuvres d'art.

Vous apprécierez ces recettes


Pates aux crevettes et beurre à l’ail

Pates aux crevettes et beurre à l’ail

Une grosse envie de crevette et comme je recevais une amie, ça tombait bien.

Mousse de fraises au pétillant

Mousse de fraises au pétillant

Parfois il faut savoir se faire plaisir, et quoi de mieux qu’un joli dessert ? Cette mousse de fraises au vin pétillant est facile à faire, onctueuse et délicate au même temps, on retrouve toutes les saveurs des bons ingrédients naturels ! Et maintenant.

Tarte tartiflette

Tarte tartiflette

Recette N°571 Ingrédients pour une tarte de 30 cm diamètre : 500 g de pomme de terre 1 gros oignon 200 g de lardons nature ou fumés 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1/2 verre de vin blanc.

Salade grecque

Salade grecque

Salade grecque Une recette classique de salade, très facile à préparer.

Pain sucré à la cannelle

Pain sucré à la cannelle

Les spéculoos, le pain d'épice, le vin chaud,.

Saumon et gnocchis à la sauce citronnée

Saumon et gnocchis à la sauce citronnée

Saumon et gnocchis à la sauce citronnée Une recette facile à faire et qui a eu énormément de succès chez moi.

Pourquoi choisir du vin bio

Pourquoi choisir du vin bio

Pourquoi choisir du vin bio ? Dans l’univers des vins, il existe une infinité de saveurs, d’arômes, de cépages… Chaque bouteille est unique.

Tartelette thon et moutarde

Tartelette thon et moutarde

Ces petites tartelettes thon et moutarde sont réalisées avec la moutarde au Vin d'Irouleguy de la maison Petricorena.

Diots au vin blanc

Diots au vin blanc

Ingrédients 8 diots natures ou fumés 2 oignons 50 cl de vin blanc sec 20 g de beurre 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de farine sel/poivre Recette Dans une poële,faites fondre le beurre avec l’huile Faites revenir les oignons émincés.

Le Domaine des Caves du Prieuré à REIGNY (AOC Sancerre)

Le Domaine des Caves du Prieuré à REIGNY (AOC Sancerre)

Au Domaine des Caves du Prieuré à Sancerre, le vigneron ne fait que surveiller la vigne et laisse faire la nature.

Diots à la Crème d’Apremont

Diots à la Crème d’Apremont

Ingrédients pour 4 personnes: .

Fondant au chocolat noir, framboises et rose

Fondant au chocolat noir, framboises et rose

Fondant au chocolat noir, framboises et rose Une recette qui a eu beaucoup de succès chez moi, elle est meilleure préparée la veille et juste réchauffée avant de passer au dessert.

Conserves de moules au naturel

Conserves de moules au naturel

Une conserve facile à faire, qui dépanne bien.

Salade 3 fruits 3 légumes aux 3 fromages

Salade 3 fruits 3 légumes aux 3 fromages

Salade 3 fruits 3 légumes aux 3 fromages Une recette simple et rapide de salade pour faire le plein d’énergie de façon gourmande et équilibrée, le tout sans culpabiliser.

Diots au vin blanc

Diots au vin blanc

Le diot (prononcez “djo”) est une petite saucisse traditionnelle savoyarde.

Veau à l'italienne de Julie

Veau à l'italienne de Julie

Pour 5: 800 g sauté de veau 4 ou 5 carottes 2 oignons 2 càs d'huile d'olive une boite de 140 g de thon au naturel 25 cl vin blanc 15 cl coulis tomate huile d'olive thym, sel Peler et couper les carottes en rondelles.

Cerises au vin rouge

Cerises au vin rouge

Les cerises je n'aime pas les manger natures, pour moi c'est dans un clafoutis, avec un magret grillé ou dans un gâteau, c'est tout.

Vin Biodynamique et Vin Biologique Quelle différence

Vin Biodynamique et Vin Biologique Quelle différence

Il existe 3 sortes de vins sur le marché : le vin naturel, bio et dit biodynamique.

Blanquette de Tofu

Blanquette de Tofu

Pour 4 : 400 g de tofu ferme nature 20 cl de lait de coco 1 oignon 3 carottes 200 g de champignons de Paris (ici en boite) 20 cl de vin blanc sec 1 bouillon cube aux légumes 1 pincée de thym séché quelques cristaux d'huile essentielle de citronnelle.

Le Riv' Tonic

Le Riv' Tonic

En France nous avons beaucoup de chance d'avoir plusieurs régions viticoles qui produisent des vins bien spécifique à leur terroir.

Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.