On va déguster l'Italie
Comment se déroule le repas à l'italienne ?Quelle est la véritable histoire de la pizza ?Léonard de Vinci était-il végétarien ?Les gnocchis se dég...
Voir la suite
Comment se déroule le repas à l'italienne ?
Quelle est la véritable histoire de la pizza ?
Léonard de Vinci était-il végétarien ?
Les gnocchis se dégustent-ils aussi en dessert ?
Quelles sont les 35 façons de commander un café italien ?
En abordant près de 350 sujets, 100 recettes iconiques, tous les produits emblématiques de la gastronomie italienne, des portraits de personnages illustres, des centaines de cartes, tableaux, adresses, tours de main, anecdotes croustillantes...
Gaudry & ses amis proposent une encyclopédie désordonnée dans laquelle se plonger ou simplement picorer pour savourer l'Italie du Nord au Sud !
Dans un inventaire décalé, plein d'humour, foisonnant d'illustrations, ce sont tous les savoirs et les saveurs du formidable patrimoine gastronomique de nos voisins italiens qu'ils nous invitent à découvrir.
Caractéristique du produit
Editeur : Marabout
Format : Illustré
Nombre de page : 432
Présentation : broché
Dimensions : 33.7 x 25.4 x 5.1 cm
Date de publication : 25/11/2020
Format : Illustré
Nombre de page : 432
Présentation : broché
Dimensions : 33.7 x 25.4 x 5.1 cm
Date de publication : 25/11/2020
Nous vous recommandons ces produits
En cuisine avec Diego Alary: 40 recettes en moins de 30 minutes
Des recettes gourmandes, rapides et originales imaginées pour vous !Je suis très heureux de te faire découvrir mon premier livre.
We are family - Recettes indiennes de ma famille
We are Family, est le livre de recettes familiales réunies par Manish Arora styliste de mode indien connu pour son univers coloré et psychédélique.
Vous apprécierez ces recettes
Purée de pomme de terre, panais et carottes
Purée de pomme de terre, panais et carottes au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Purée de panais et pomme de terre - pour votre plat de viande
Purée de panais et pomme de terre , un délice pour accompagner votre plat de viande , vous y trouvez ici la recette la plus facile.
Purée de panais et pomme de terre
Une délicieuse purée de panais avec une touche de pomme de terre, du lait et un filet d'huile d'olive.
1 Recette facile, purée panais pommes de terre au cookéo
Retrouvez le plaisir de consommer du panais avec cette recette facile et savoureuse de purée maison au beurre - Gigi Cuisine Gourmande - Préparation : 15 min - Cuisson : 14 min - Pour 4 personnes - Découper les panais, l'oignon et pommes de terre en.
Purée de panais et pommes de terre : un vrai délice d’hiver
Purée de panais et pommes de terre, un excellent plat d'accompagnement pour tout repas d'hiver.
Aumonière de boudin noir, purée pomme et panais
Préparation : pour 4 personnes 250 g de boudin noir 2 panais moyens 8 feuilles de brick 1 pomme 20 g + 10 g de beurre demi-sel Sel et poivre du moulin Préparation : Réalisez la purée : peler les panais et la pomme, enlever le cœur et les pépins et couper.
Purée panais-carottes-pommes de terre
Pour 2 personnes 1 panais 2 carottes 2 pommes de terre eau de cuisson des légumes, huile d’olive, sel à la livèche, poivre Préparation Eplucher et couper les légumes en morceaux, les faire cu…
Ballotines de dinde farcies aux pruneaux, purée de panais pommes de terre
Aujourd'hui des jolies ballotines de dinde farcies avec une sauce au jus de pruneaux, un plat gourmand pour la Saint valentin.
Que faire avec des panais ? Une tatin de panais, betteraves et oignons caramélisés
Recette d'une tarte tatin feuilletée avec des panais, des betteraves, des oignons, de la sauce soja et du lard
St Jacques purée de panais, caramel vinaigre framboise
Coquilles Saint Jacques rôties, purée de panais et caramel au vinaigre de framboise Recette du blog « Selon l’humeur… ou l’envie » - http://nathalielielie.
Soupe de panais poireaux et carottes
Soupe de panais poireaux et carottes Soupe de panais poireaux et carottes, bonjour! En ce moment il fait bien froid à Lyon et rien de tel qu’une bonne soupe de panais maison préparée avec des poireaux pour bien se réchauffer et lutter naturellement contre.
St Jacques, purée de panais à la sauce érable et agrumes
Pour 2 personnes - 8 noix de St jacques- 2 panais- 10 cl de crème- Beurre- Sel et poivre Tailler les panais et faire cuire à la vapeur.
Purée de panais et carottes au thermomix - Recette Thermomix
Purée de panais et carottes au thermomix.
Rumsteck rôtis au four aux panais et pomme de terre
Pour 2 ou 3 : 1 rumsteck de 450 g 2 beaux panais 4 pommes de terre Chauffer le four à 240°.
Purée de panais à l'huile d'olive
Il y a quelques temps, j'avais publié la recette de la mousseline de panais, une purée où le panais est cuit dans du lait (la recette ici).
Œufs cocottes en purée de panais
4 panais 4 œufs 100 ml de crème à 15 % Éplucher et couper les panais en gros cubes.
PUREE DE PANAIS
PUREE DE PANAIS Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 kg de panais - 2 dl de lait entier - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive fruitée - 2 pincées de noix de muscade râpée - sel Faites bouillir de l'eau dans la partie basse d'une marmite à vapeur.