Mon cahier de recettes

La Bûche Banquise d'après Jérôme de Oliveira : biscuit moelleux citron, croustillant citron, ganache chocolat lait et citron vert, mousse citron

Pour la collection 2017, avec des titres aussi évocateurs de l'esprit de Noël tels que la bûche "Liste au Père Noël", "Moufles", Mon Beau Sapin" ou encore "Sommets" sans oublier bien sûr, celle qui nous intéresse aujourd'hui, "Banquise", nous atterrissons.

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Tarte aux mirabelles et citron vert d'après Ludo Pastry Freak : pâte sucrée, crème d'amande citron vert, crème légère mirabelle et citron vert, mirabelles fraiches et zestes de citron vert

Je pourrais commencer par.

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Verrines de saumon fumé au citron et à l'aneth, chantilly de citron et croûtons de pin de seigle au citron

Voici de délicieuses verrines rafraîchissantes.

Source: Popote de petit_bohnium

Cake au citron revisité : craquounet citron, crémeux citron, demies-sphères mangue et guimauves pamplemousse rose

! Ingrédients cake citron : – 200 gr d’oeuf – 260 gr de sucre semoule – 105 gr de crème épaisse – 200 gr de farine – 4 gr de levure chimique – 50 gr de beu…

Source: Cuisine en Folie

Crème citron et coulis de citron de Thierry Marx - balade à Menton, le corso de la fête du citron

Lors de notre séjour à Menton, mes lectures se sont portées entre autre sur des articles concernant cette ville et bien sûr sur des articles culinaires.

Source: Les petits plats de Béa

Charlotte façon tarte au citron meringuée choco citron crème de citron avec une base de chantilly à l'extrait de vanille .

Bonjour je vous donne la recette de cette charlotte , une première pour moi je voulais essayé façon tarte au citron meringuée .

Source: Les Gourmandises de Bénédicte

Le cake mandarine, citron jaune et citron vert, imbibé d'un sirop mandarine, citron jaune et pomelo d'après Julien Duboué

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Réinterprétation de l'entremets DESIRE de Pierre Hermé : palet breton, biscuit moelleux citron, compote fraise-banane, crème mousseuse citron jaune et citron vert, fraises

<<Le soleil change souvent d'horizon et de théatre afin que la privation le fasse DESIRER quand il se couche et que la nouveauté le fasse admirer quand il se lève>>.

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Tarte citron yuzu d'après Jeffrey Cagnes : pâte sucrée à la crème, confit citron vert, crème au citron et ganache montée yuzu

Si vos papilles se sont endormies durant le confinement, voilà de quoi les réveiller.

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Cheesecake noisette citron d'après Le Jardin Sucré : crumble noisette, insert praliné noisette et gel citron, mousse cheesecake au citron, glaçage à la noisette

Jardin sucré ? Un nom qui doit vous être familier.

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Je riz ! ou je rie ! Bon, bref, du riz quoi !! Olé, NON, au lait « Riz au lait »

Oui, le titre, y a mieux, mais bon c’est dimanche et je ne suis pas encore réveillé, alors pour les petits et les grands, faisons un bon dessert : le riz au lait.

Source: jepopote.fr

Croquettes de thon au citron, riz aux petits légumes et beurre de citron

Blog de cuisine avec + de 800 recettes faites avec beurre & amour : tarte, gratin, burger, pizza, gâteau.

Source: In Tartiflette I Trust

Réinterprétation de l'A'NANA de Kévin Lacote : sablé sarrasin riz soufflé, biscuit amande, confit d'ananas au citron caviar, mousse cheesecake, brunoise d'ananas confit aux zestes de citron vert

Pas d'inquiétude quant à la longueur de cette publication.

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Riz au citron Pâtes et riz, Recettes du monde, Recettes indiennes

Recette indienne Ingrédients : – 250g de riz basmati – le jus de 2 citrons – 1 gousse d’ail – un peu de gingembre – 1 feuille de laurier – 1/2 c.

Source: Des épices et des graines

RIZ AU LAIT AU CITRON & ORANGE CONFITE sans lait, avec ou sans sucre, avec ou sans œuf

Régalez-vous avec cette recette de "Riz au lait au citron et orange confite sans lait, avec ou sans sucre avec ou sans œuf".

Source: La table des intolérants

Riz au lait et crème au citron Vahiné

Nous on adore le riz au lait, dessert d'antan que parfois on oublie un peu.

Source: Hum, ça sent bon

FONDANT CITRON ET SA CREME ANGLAISE AU CITRON

FONDANT CITRON ET SA CREME ANGLAISE CITRON Ingrédients pour le fondant citron pour un moule de 18 cm 120 gr de beurre 90 gr de sucre ( j'ai mis un peu moins) 120 gr de farine 2 oeufs 2 citrons ( 1 citron et demi pour le moelleux , le demi qui reste c'est.

Source: Le monde gourmand deTrilli et Jessica

Tarte au citron, gelée au citron vert

Après avoir goûté la sublimissime tarte au citron de la pâtisserie Pain de sucre, j'ai décidé de l'adopter… Une crème au citron bien riche, oui, mais comment doser citron, sucre et beurre ? La recette, très proche, de Jacques Génin est venue à ma rescousse.

Source: Mariatotal