Description produit



Que sait-on du métier du vigneron ?
Le vin nourrit bien des passions, mais la réalité de celles et ceux qui le font reste souvent mal connue.
C'est précisément pour l'éclairer qu'est né le projet Gueules de Bordeaux (l'exposition, puis le livre que voici).
L'imagerie convenue représente le produit roi sur fond de vignes verdoyantes avec une jolie bâtisse au second plan.
Ce qui ne dit rien, ou du moins pas grand-chose, du quotidien de ceux qui consacrent leur vie au trésor de la Gironde.
Ce livre est le fruit d'une rencontre : le regard curieux posé par le photographe Guillaume Bonnaud sur les vignerons de Bordeaux et Bordeaux Supérieur, qui lui ont ouvert leurs portes, se sont laissé approcher dans leurs gestes du quotidien, pendant une année.
Dans leur ordinaire.
Une manière d'appréhender la réalité de ce métier.
À hauteur d'homme.

Caractéristique du produit


Format : Illustré
Dimensions : 25.7 x 22.7 x 1.9 cm
Date de publication : 08/11/2019

Nous vous recommandons ces produits


Algérie gourmande

Algérie gourmande

Algérie Gourmande est une magnifique invitation au voyage, qui passe par la table.

Les Volailles de Sophie

Les Volailles de Sophie

Connue pour ses recettes si simples à réaliser, Sophie Dudemaine a publié de nombreux ouvrages.

Vous apprécierez ces recettes


MUFFINS À LA PRALINOISE & NOISETTES CONCASSÉES ... COEUR PRALINOISE

MUFFINS À LA PRALINOISE & NOISETTES CONCASSÉES ... COEUR PRALINOISE

Une petite recette bien sympa (recette fournie avec la tablette de pralinoise), bien gourmande, .

Tarte poire pralinoise

Tarte poire pralinoise

Tarte poire pralinoise, Selem alaykoum/Bonjour,Tarte poire pralinoise,j’aime les tartes sous toutes leur forme,c’est simple à préparer et si bon,que je ne me lasse jamais d’en faire!Et pour le nouveau défi de recette autour d’un ingrédient,j’ai décidé.

ROYALE À LA PRALINOISE

ROYALE À LA PRALINOISE

ROYALE À LA PRALINOISE Vous avez un anniversaire, une fête ou autre événement particulier de prévu et avez envie de mettre les petits plats dans les grands pour le dessert ? Suivez pas à pas la réalisation de notre recette.

Fondant à la pralinoise.

Fondant à la pralinoise.

Fondant à la pralinoise: 1 plaquette (200g) de pralinoise - 125 g de beurre - 125 g de sucre en poudre (sucre de canne) - 3 oeufs - 3 cuillères à soupe de farine Faire préchauffer le four à 200°c Faire fondre dans une casserole le beurre et la pralinoise.

Fondant à la pralinoise et aux spéculoos

Fondant à la pralinoise et aux spéculoos

Fondant à la pralinoise et aux spéculoos: 1 plaquette (200g) de pralinoise - 125 g de beurre - 125 g de sucre en poudre (sucre de canne) - 3 oeufs - 3 cuillères à soupe de farine - 6 spéculoos grossièrement écrasés à la main Faire préchauffer le four.

Gâteau fondant "pralinoise corsée"

Gâteau fondant "pralinoise corsée"

Ingrédients pour 6 personnes: 180 g de pralinoise corsée Chocolat Poulain 30 g de beurre coupé en dés + 10 g pour le moule 50 g de farine + 10 g pour le moule 80 g de sucre en poudre 3 oeufs 2 càs de noix de pécan hachées 2 càs…

Cœur coulant au chocolat pralinoise ultra fondant!

Cœur coulant au chocolat pralinoise ultra fondant!

Cœur coulant au chocolat pralinoise ultra fondant!

Fondant à la Pralinoise et aux noisettes

Fondant à la Pralinoise et aux noisettes

Un fondant que je fais régulièrement mais que j'ai encore amélioré pour + de gourmandise .

Fondant à la Pralinoise et aux noisettes

Fondant à la Pralinoise et aux noisettes

Un fondant que je fais régulièrement mais que j'ai encore amélioré pour + de gourmandise .

Super fondant à la pralinoise

Super fondant à la pralinoise

En Belgique, on ne trouve pas de pralinoise (nous avons beaucoup d'autres chocolats très bons), mais maintenant grâce à Internet on.

QUE FAIRE AVEC DE LA PRALINOISE (thermomix)

QUE FAIRE AVEC DE LA PRALINOISE (thermomix)

GÂTEAU FONDANT CHOCOLAT PRALINOISE TARTE AU CHOCOLAT PRALINEE CRÈME DESSERT PRALINOISE - NUTELLA CREME A LA PRALINOISE MUG CAKE PRALINE

Panacottas chocolat noir et pralinoise

Panacottas chocolat noir et pralinoise

Panacottas chocolat noir et pralinoise: https://www.

Fondant au Chocolat Pralinoise Express

Fondant au Chocolat Pralinoise Express

Une envie subite de gâteau au chocolat ? Envie de faire plaisir aux enfants pour le gouter, mais pas trop de temps à y consacrer ? Des invités à l’improviste ? Un gâteau express à faire pour le boulot ? Comment préparer un « gâteau minute » ? Utilisez.

Moelleux à la pralinoise.

Moelleux à la pralinoise.

Moelleux à la pralinoise 200gr de pralinoise 80gr de beurre fondu 3 oeufs 50gr de sucre roux 18ogr de farine 1/2 sachet de levure chimique Faire fondre ensemble le beurre et le chocolat pralinoise.

Crème à la pralinoise

Crème à la pralinoise

Crème à la pralinoise: Pour 6 ramequins 190g de chocolat pralinoise 600g de lait demi écrémé (soit environ 600ml) 1 oeuf 40g de Maïzena Dans une casserole mélanger la maïzena et le lait froid,ajouter la pralinoise et l’œuf entier.

Yaourts à la pralinoise

Yaourts à la pralinoise

Yaourts à la pralinoise: pour 7 yaourts 200g de pralinoise (1 tablette) 1L de lait entier 1 yaourt nature Prélever un peu de lait du litre,mettre dedans la tablette de pralinoise et faire fondre à feu doux.

Gâteau à la pralinoise et aux noisettes

Gâteau à la pralinoise et aux noisettes

Gâteau à la pralinoise et aux noisettes d'après une recette de ma Cop's : http://lesdelicesdesandstyle.

Gâteau à la pralinoise au micro-ondes

Gâteau à la pralinoise au micro-ondes

Rapide et facile, ce délicieux gâteau à la pralinoise.

Gâteau moelleux à la pralinoise au Thermomix » Recette Thermomix

Gâteau moelleux à la pralinoise au Thermomix » Recette Thermomix

Gâteau moelleux à la pralinoise au Thermomix.

Royale à la Pralinoise | Gâteau Pâtisserie - Délice-Gateau

Royale à la Pralinoise | Gâteau Pâtisserie - Délice-Gateau

Royale à la Pralinoise, Un entremets léger, gourmand et surtout chocolaté ! Composé d’une dacquoise noisette, d’un croustillant praliné,.

Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.