Chocolats gourmands et sains à faire soi-même

Envie de faire plaisir à vos proches - ou de vous faire plaisir ! - avec une dégustation de chocolat fait-maison ?Dans une démarche saine pour le... Voir la suite

Catégories :  Livre, Desserts, Chocolat

Description produit



Envie de faire plaisir à vos proches - ou de vous faire plaisir !
- avec une dégustation de chocolat fait-maison ?
Dans une démarche saine pour le corps et l'environnement, ce livre vous propose de réaliser vous-même de délicieuses recettes (tablettes, bonbons...
) avec des ingrédients aux vertus exceptionnelles.
Apprenez à allier les bienfaits du cacao sous toutes ses formes avec des super-aliments comme les baies de goji, les graines de chanvre ou la spiruline.
Découvrez les secrets d'un tempérage réussi avec les astuces des chefs et mettez en valeurs vos créations grâce à des DIY ludiques.
Grâce à ce guide bourré de conseils pratiques, laissez libre cours à votre gourmandise !

Caractéristique du produit


Editeur : Eyrolles
Format : Livre grand format, Illustré
Nombre de page : 163
Présentation : broché
Dimensions : 23 x 17 x 1.5 cm
Date de publication : 01/10/2020

Nous vous recommandons ces produits


Pasta vegan

Pasta vegan

Rien de plus facile que de préparer des pâtes vegan maison, avec ou sans gluten, pour des assiettes complètes et équilibrées.

Je fais mon chocolat maison

Je fais mon chocolat maison

Grâce à cet ouvrage aussi beau que pratique, préfacé par Christophe Michalak, vous pourrez découvrir le cacao sous toutes ses formes et vous initier à la confection du chocolat maison.

Cuisine & fermentations - 40 bocaux / 40 plats

Cuisine & fermentations - 40 bocaux / 40 plats

Si vous aimez le fait-maison à base de bons produits et que vous n'êtes pas contre éveiller vos papilles à de nouvelles saveurs, la cuisine de Malika Nguon est faite pour vous.

Pains et viennoiseries maison pas à pas

Pains et viennoiseries maison pas à pas

Il est bon de revenir aux basiques, et à la base de notre alimentation il y a le pain ! Ce beau livre détaille étape par étape et en images les techniques pour savoir faire son pain (sans machine).

Vous apprécierez ces recettes


Brigadeiro truffes brésiliennes au chocolat

Brigadeiro truffes brésiliennes au chocolat

Brigadeiro truffes brésiliennes au chocolat Une recette facile de la nouvelle tablette QooQ qui en plus se prépare non seulement très rapidement mais avec très peu d'ingrédients.

TABLETTES DE CHOCOLAT BLANC MAISON AU PUR BEURRE DE CACAO ET A LA PATE DE PISTACHE MAISON

TABLETTES DE CHOCOLAT BLANC MAISON AU PUR BEURRE DE CACAO ET A LA PATE DE PISTACHE MAISON

Si vous en avez marre du chocolat blanc de grandes surfaces très sucré et sans le bon goût de chocolat cette recette est pour vous! .

Faire ses tablettes de chocolat maison à partir des fèves de cacao - Coffret Feveo

Faire ses tablettes de chocolat maison à partir des fèves de cacao - Coffret Feveo

Faire ses tablettes de chocolat maison à partir des fèves de cacao - Coffret Feveo - Emilie Sweetness

Sorbet au chocolat intense

Sorbet au chocolat intense

Un sorbet maison très chocolaté et bien onctueux, préparé avec un très bon chocolat de couverture et du cacao maigre à 100%.

Recette de Crème pâtissière au Chocolat

Recette de Crème pâtissière au Chocolat

Une recette facile et rapide pour réaliser une bonne crème pâtissière maison que vous dégusterez ainsi ou avec laquelle vous préparerez de délicieux éclairs ou religieuses au chocolat - Recette Facile - Préparation : 5 min - Cuisson : 5 min - pour 4.

Madeleines au chocolat noir 85 % équitable !!!!!!!!!!!!! .

Madeleines au chocolat noir 85 % équitable !!!!!!!!!!!!! .

Bonsoir je vous livre la recette de mes madeleines gourmandes au bon chocolat noir équitable .

Comment connaître et choisir le bon Chocolat ?

Comment connaître et choisir le bon Chocolat ?

Selon que vous cherchez un chocolat à déguster délicieusement ou à pâtisser amoureusement, vous ne choisirez pas la même tablette, le même cru, le même pourcentage de cacao.

Mousse chocolat Dardenne

Mousse chocolat Dardenne

Les chocolats Dardenne ne contiennent aucun ajout chimique, ni additif, ni gluten ni colorant.

CHOCOLAT CHAUD

CHOCOLAT CHAUD

Ingrédients : 100 g de chocolat noir en morceaux à 64% de cacao minimum 600 g de lait 1/2 écrémé 50 g de sucre 1/2 c à c de sucre vanillé maison 100 g de crème liquide Préparation: mettre les morceaux de chocolat dans le bol et mixer 10 secondes à viresse.

Minis fondants au chocolat noir 85% équitable et son yaourt maison .

Minis fondants au chocolat noir 85% équitable et son yaourt maison .

Bonjour et tout d'abord une bonne semaine à vous , aujourd'hui je vous propose des minis gourmandises pour un goûter ou un café gourmand .

Cookies aux fudges caramel, grué de cacao et éclats de noisettes torréfiées

Cookies aux fudges caramel, grué de cacao et éclats de noisettes torréfiées

Envie de préparer un bon gouter pour ce premier mercredi de l'année scolaire, voici des bons biscuits maison.

Brownies maison au chocolat noir amandes entières équitables .

Brownies maison au chocolat noir amandes entières équitables .

Bonsoir je vous donne la recette du brownie maison au bon chocolat noir amandes entières équitable de chez Alter Eco : http://www.

Madeleines cacao cannelle

Madeleines cacao cannelle

A la maison on a toujours des madeleines qui trainent en cas de fringale.

Muffins à la farine semi- complète et pépites de chocolat noir équitable .

Muffins à la farine semi- complète et pépites de chocolat noir équitable .

Bonsoir , ce soir vous donne la recette des muffins à la farine semi-complète équitable avec des pépites maison au chocolat noir .

UN TOUR EN CUISINE n° 364 : LES DANETTES GOURMANDES AU CHOCOLAT MAISON (thermomix)

UN TOUR EN CUISINE n° 364 : LES DANETTES GOURMANDES AU CHOCOLAT MAISON (thermomix)

C'est ma 21 ème participation à un tour en cuisine Je dois piocher une recette chez Jaja du blog La cuisine de Jaja J'ai choisi une recette sucrée : LES DANETTES GOURMANDES AU CHOCOLAT MAISON Ingrédients : 80 g de sucre 20 g de cacao amer 15 g de lait.

Chocolat Liégeois maison

Chocolat Liégeois maison

Un dessert gourmand apprécié par tous en général.

Une tablette de chocolat 100% pur cacao, pur plaisir !

Une tablette de chocolat 100% pur cacao, pur plaisir !

Pas besoin d’attendre la Saint-Valentin ou Noël pour offrir du chocolat ! ;) Il sait comment me faire plaisir… Me voici devant le rayon des tablettes de chocolat de la Biocoop…

Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.