100% végan

« Végan(e) » Un mot très médiatisé qui intrigue, inquiète et irrite parfois, mais dont la signification et les implications réelles restent pourtan... Voir la suite


Description produit


« Végan(e) » Un mot très médiatisé qui intrigue, inquiète et irrite parfois, mais dont la signification et les implications réelles restent pourtant mal comprises, voire souvent inconnues pour la plupart d'entre nous.
Il s'agit cependant d'un mode de vie respectueux du monde animal, et finalement de notre planète et de tous ses habitants.
Ce livre, solidement documenté, vous invite à découvrir l'histoire du véganisme et de l'alimentation végétalienne qui en découle.
Il vous livre ses réalités quotidiennes et ses particularités, et vous propose une mise en pratique à travers 66 recettes originales et accessibles à tout un chacun.
Vous y découvrirez un véritable projet de société associé à une nouvelle cuisine, inventive et pleine de saveurs.

Caractéristique du produit


Editeur : Metive
Présentation : relié

Nous vous recommandons ces produits


Seitan - quand le blé remplace la viande

Seitan - quand le blé remplace la viande

Cette fois-ci, Sébastien Kardinal nous revient d'un voyage imaginaire à travers le monde et le temps.

La (bonne) cuisine veggie et vegan d'une omnivore réticente (mais amoureuse): 80 recettes ultra-gourmandes (si, si, promis !)

La (bonne) cuisine veggie et vegan d'une omnivore réticente (mais amoureuse): 80 recettes ultra-gourmandes (si, si, promis !)

Pour Trish Deseine, la vie sans Paris-Brest, steak tartare ou veau à la crème était impensable.

Ma cuisine vegan au Thermomix

Ma cuisine vegan au Thermomix

Simple, accessible, facile, on ne présente plus la cuisine au Thermomix, ce robot ménager révolutionnaire qui vous fait gagner du temps tout en vous permettant de réaliser toutes sortes de recettes, que vous soyez cuisinier débutant ou chef accompli.

Cuisine vegan express

Cuisine vegan express

Cuisine vegan express c'est le livre pour bien manger au quotidien, sans perdre de temps en cuisine.

Vous apprécierez ces recettes


Riz garni aux boulettes (végétarien, vegan)

Riz garni aux boulettes (végétarien, vegan)

Des boulettes de simili-carne, bien relevées, posées sur un lit de riz nature… Pour la fabrication des boulettes, nous avons utilisé du tofu ferme écrasé avec des champignons et de l’oignon préalablement revenus à l’huile.

Soupe tendance Amérique du Sud : haricots rouges, patates douces, poivrons, maïs... (vegan, sans gluten, amap)

Soupe tendance Amérique du Sud : haricots rouges, patates douces, poivrons, maïs... (vegan, sans gluten, amap)

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Langues de chat maïs-citron (sans gluten, huile essentielle)

Langues de chat maïs-citron (sans gluten, huile essentielle)

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Crêpes de lentilles corail, oignons et blettes

Crêpes de lentilles corail, oignons et blettes

En ce moment, je cherche à bien manger (enfin surtout bon et varié !) malgré le confinement, et avec des produits que je trouve facilement autour de moi.

Salade de riz noir, petits pois, radis, maïs (vegan, sans gluten, printemps)

Salade de riz noir, petits pois, radis, maïs (vegan, sans gluten, printemps)

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Salade haricots rouges, patates douces, maïs, kale

Salade haricots rouges, patates douces, maïs, kale

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Burgers végétaliens avec salsa de maïs et guacamole

Burgers végétaliens avec salsa de maïs et guacamole

Les hommes de la maison aiment manger végétarien, ce n’est pas un problème.

Saucisse de Morteau (végétarien, vegan)

Saucisse de Morteau (végétarien, vegan)

Produit phare du Pays horloger, la saucisse de Morteau se végétalise parfaitement sous sa robe rouille.

Trempette crémeuse végan au maïs et jalapeños

Trempette crémeuse végan au maïs et jalapeños

Découvrez une trempette végane qui sera la star de votre table.

Salade azukis, butternut, carottes, maïs (amap, vegan, sans gluten)

Salade azukis, butternut, carottes, maïs (amap, vegan, sans gluten)

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Grenoblois (gâteau aux noix et café) (végétalien, vegan)

Grenoblois (gâteau aux noix et café) (végétalien, vegan)

Voici le grenoblois: un gâteau de ménage naturellement sans gluten, fort en noix et en café, qui ne déparerait en rien derrière la vitrine d’un établissement de prestige, nappée d’un glaçage marron clair et décorée de quelques cerneaux! Le «socle»,.

Pain à la farine de maïs

Pain à la farine de maïs

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Tortillas rapide (galettes de maïs)

Tortillas rapide (galettes de maïs)

Vegan recipe veganrecipe végétalien végétarien recettes cuisines diet diététique santé forme oeuf viande viandes plat plats

Galettes de graines de maïs (végétarien, vegan)

Galettes de graines de maïs (végétarien, vegan)

Longtemps que j’avais envie de créer des galettes à base de graines de maïs: les voici! Pour l’appareil, je me suis inspirée de nos oignons bhaji à la farine de pois-chiche, et donc la recette convient aux personnes intolérantes au gluten.

Muffins façon pain de maïs aux carottes et aux oignons rouges (vegan)

Muffins façon pain de maïs aux carottes et aux oignons rouges (vegan)

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Salade haricots rouges, cornichons, concombre, maïs...(salade, veggie, sans gluten)

Salade haricots rouges, cornichons, concombre, maïs...(salade, veggie, sans gluten)

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Tartelettes tomates maïs (végétaliennes) Apéritifs

Tartelettes tomates maïs (végétaliennes) Apéritifs

Ingrédients : (pour 5 tartelettes)– 2 tomates– 70g de maïs– 2dl de lait de soja – 2 c.

Irio (végétalien, vegan) ?

Irio (végétalien, vegan) ?

Joyeusement colorée, réconfortante, riche en protéines et en féculents, irio est une purée à base de pommes de terre, petits pois et maïs.

Salade d'orecchiette, pois chiches tomates et roquette: un plat complet en quelques minutes

Salade d'orecchiette, pois chiches tomates et roquette: un plat complet en quelques minutes

Ces jours-ci il fait chaud,  très chaud et se mettre devant les fourneaux pendant des heures est une vraie torture.

Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.