L'eau de mer: Dix façons de la préparer
« Dans mes veines ce n'est pas du sang qui coule, c'est l'eau, l'eau amère des océans houleux.
Desserts de Bretagne
45 recettes de desserts bretons sont réunies dans cette monographie.
Oléron Sauvage Et Savoureuse
Oléron sauvage et savoureuse
La Bonne Cuisine du Périgord
Plus de 400 recettes traditionnelles : soupes, omelettes, poissons, terrines, cuisine sous la cendre, desserts, liqueurs et vins périgourdins.
Paul Bocuse: The Complete Recipes
Legendary chef Paul Bocuse is the authority on classic French cuisine, with multiple awards, three Michelin stars, and numerous bestselling cookbooks to his name.
The French Chef Handbook - la Cuisine de Reference en Anglais
LE BEST-SELLER DE LA CUISINE FRANCAISE EST ENFIN DISPONIBLE POUR TOUTES LES ECOLES QUI DISPENSENT DES FORMATIONS EN ANGLAIS : LE CORDON BLEU, ALAIN DUCASSE FORMATION, FERRANDI, INSTITUT PAUL BOCUSE, INSTITUT CULINAIRE DE FRANCE, ECOLE LENOTRE PARIS.
LE GOÛT DU BIO. LA CUISINE BIO AU QUOTIDIEN
35 recettes pour enchanter votre quodidien en cuisinant bio !Marie Chioca est l'autrice d'une quarantaine d'ouvrages sur la cuisine bio, saine mais aussi très gourmande.
Institut Paul Bocuse - L'école de l'excellence culinaire
L'institut Paul Bocuse fête cette année ses 25 ans.
Le livre de cuisine juive
Le livre de référence sur la cuisine juive mondiale contemporaine, avec des centaines d'histoires et de recettes.
Cuisiner Simplissime et aider l'Ukraine
Touché par la guerre en Ukraine, personnellement affecté de par la nationalité ukrainienne de son épouse, Jean-François Mallet a souhaité contribuer à l'aide apportée à l'Ukraine.
Polpo, Shakshuka, Tacos, Ceviche, Cookies, Meat Balls by Cali Sisters: Et autres recettes californiennes
Embarquez pour un voyage culinaire en Californie avec deux soeurs amoureuses de la région.
200 recettes du monde inratables !
3, 4 ou 5 ingrédients, quelques minutes de préparation et le tour est joué ! 200 recettes ultra-rapides pour faire le tour des 5 continents Pas plus de 6 ingrédients pour limiter les courses La nouvelle bible pour voyager de sa cuisine.
THE LATIN AMERICAN COOKBOOK
An extraordinary celebration of the continent's much-loved regional cuisines - with 600 delicious recipes.
Desserts du Moyen-Orient: Gourmandises, crèmes et pâtisseries
Un recueil de douceurs authentiques et délicieuses du Moyen-Orient, par l'une des cuisinières les plus appréciées de cette région.
100 recettes exotiques: 100 recettes pour changer du quotidien
100 recettes exotiques venues des quatre coins du monde : Tajine de keftas aux pruneaux, Raviolis chinois, Empanadas, Makis, Poulet au lait de coco, Acras de morue, Pastilla d'agneau, Soupe Pho, Lassi, Sorbet à la papaye.
Maroc. Balades gourmandes, recettes et art de vivre
Un road trip gourmand pour découvrir la gastronomie des différentes régions du Maroc.
LE P'TIT POULET VOYAGEUR: Le Poulet Voyageur en format poche
Désormais en format de poche pour voyager encore plus.