Zika Riffi334 recettes
Cuisine dédiée à la gastronomie du terroir Bônois, inspiration culinaire personnelle,familiale,traditions ancestrales de ma ville Annaba-Algérie
BÛCHE RUSTIQUE A LA GANACHE FOISONNEE AUX NOISETTES
La bûche ou bûche rustique, dessert et symbole du nouvel an chez moi, un biscuit roulé à la génoise, ganache foisonnée ou montée , avec du très bon ch
PAIN BRIOCHÉ MAISON FLEUR DE TOURNESOL A LA FLEUR D'ORANGER
Du pain brioché maison au four ( khobz eddar ) en forme de rosace ou fleur de tournesol, hyper moelleux et léger pour accompagnement de plats et mijo
BÛCHE BLANCHE DES NEIGES- CHANTILLY AU FROMAGE BLANC- PETITS SUISSES ET ANANAS CARAMELISÉ
Cuisine dédiée à la gastronomie du terroir Bônois, inspiration culinaire personnelle,familiale,traditions ancestrales de ma ville Annaba-Algérie
GÂTEAU MOELLEUX AU CHOCOLAT , BABEURRE ET SIROP D'ANANAS
Un délice d'une telle simplicité ce moelleux au chocolat, un fondant au sirop d'ananas et babeurre ( leben ) pour le goûter ou gâteau du matin au peti
CRÈME CHOCOLAT SANS OEUFS GLAÇAGE AU CARAMEL MAISON
Des petits pots de crème dessert sans œufs, au chocolat et glaçage au caramel , pour un croquant moelleux divin, parfaits pour les intolérants aux œuf
GÂTEAU D'ORANGE ENTIERE- KHOBZET BORDGUEN ( CHINA )
Gâteau à l'orange ou gâteau d'oranges plus précisément (khobzet bordguen), est une pâtisserie tunisienne à base d'oranges entières mixées finement, un
CRÊPES EXPRESS GARNIES DE CONFIT D'ORANGES ENTIERES
Crêpes sucrées garnies de confit d'oranges entières et son sirop qui parfume merveilleusement les crêpes.
GÂTEAU DE CRÊPES CREME CHANTILLY A LA RICOTTA ET NOIX DE COCO FRAÎCHE
Un gâteau de crêpes superposées et tartinées de crème chantilly au fromage blanc et noix de coco fraîche offerte pas une amie, on n'en a pas ici et la
GÂTEAU MOELLEUX AU CITRON VERT ENTIER ET RICOTTA
Gâteau moelleux au citron vert entier et ricotta, une pâtisserie acidulée ultra gourmande avec une texture superbe en bouche du fait de la ricotta, po
SFENJS ALGERIENS- BOULES DE BEIGNETS AU YAOURT ET AU SUCRE
Sfenjs algériens, khfefs ou ftayers, des boules de beignets au yaourt pour plus de légèreté et de moelleux, des beignets au sucre, faciles et rapides
PÂTE POUR BEIGNETS CUISSON AU FOUR- SANS PETRISSAGE ET INRATABLE
Pâte pour beignets au four, express, facile et sans pétrissage juste le temps d'une pause et vous voilà avec des beignets en 30 mn, en publiant mes b
BEIGNETS ALGERIENS CUISSON AU FOUR- SANS PETRISSAGE ET INRATABLE
Beignets algériens cuisson au four très rapide, sans pétrissage, inratable, express et facile, je l'ai juste parfumé au zeste d'orange et ajouté du be
CAKE AU CHOCOLAT ET MARMELADE D'ORANGE
Cake au chocolat et marmelade d'orange, un de ces gâteaux conviviaux si faciles et rapides, les biscuits des weekends, celui ci est recouvert d'une bo
PAIN BRIOCHÉ AU LAIT ET AU BEURRE FERMIER EXTRA MOELLEUX
Pain brioché au lait et au beurre fermier frais, ultra moelleux pour petits déjeuners et goûters, le pain idéal de nos tables de ramadan, un pain faci