Zika Riffi

Zika Riffi377 recettes

Cuisine dédiée à la gastronomie du terroir Bônois, inspiration culinaire personnelle,familiale,traditions ancestrales de ma ville Annaba-Algérie

Toutes les recettes de "Fruit" - page 16


Gâteau grand-mère pommes râpées- garni- ramadan 2020

Gâteau grand-mère pommes râpées- garni- ramadan 2020

Gâteau grand mère aux pommes râpées avec une garniture au beurre et aux amandes, c'est un gros gâteau convivial humide,facile et moelleux qu'elle préparait lorsqu'il lui restait des petites pommes moches qu'elle ne voulait jamais jeter, pour un goûter.

Cheesecake au chocolat jus et zeste d'orange

Cheesecake au chocolat jus et zeste d'orange

Un cheesecake au chocolat, jus et zeste d'orange, pour ramadan 2020, un dessert gourmand qui sera sur ma table de la soirée , le favori à présent de mes enfants avec du bon chocolat noir, de la ricotta du jus et des zestes d'oranges du jardin

Fondant ricotta, chocolat et framboise - Ramadan 2020

Fondant ricotta, chocolat et framboise - Ramadan 2020

Fondant ricotta, chocolat et framboises, un dessert des plus gourmands pour les soirées ramadanesques que j'ai réalisé la veille du 8 mars avec de la ricotta bien fraîche , du chocolat noir à 70% et des framboises surgelées, un gâteau fondant et si moelleux.

Khobz eddar, pain maison brioché tressé à la fleur d'oranger , ramadan 2020

Khobz eddar, pain maison brioché tressé à la fleur d'oranger , ramadan 2020

Khobz eddar, du pain maison brioché, pâte tartinée de beurre frais et tressée, pain typique du terroir bônois parfumé à la fleur d'oranger, pain traditionnel qui accompagne nos plats et nos petits déjeuners et goûters souvent, les saveurs de la fleur.

VERRINES ORANGES FRAISES ET BANANES AU CITRON

VERRINES ORANGES FRAISES ET BANANES AU CITRON

Des verrines avec des oranges et des fraises et des bananes au jus de citron bio, une salade de fruits qu'on déguste le matin au petit déjeuner ou au

Couronne briochée à l'huile,au yaourt et chocolat sans œufs-Ramadan 2020

Couronne briochée à l'huile,au yaourt et chocolat sans œufs-Ramadan 2020

Brioche à l'huile, ou couronne briochée à l'huile, au yaourt et au chocolat Lindt , sans œufs avec une une nouveauté pour ce ramadan, je l'ai badigeonnée d'un mélange de jaune d’œufs, de lait, de sucre et de zeste d'orange , elle est divine en goût et.

PETIT DEJEUNER A L'ORIENTALE

PETIT DEJEUNER A L'ORIENTALE

Un petit déjeuner à l'orientale à la plancha pour les enfants, composé de merguez maison , tomates, courgettes, piments et œufs, un jus de fruits à cô

Sirop de miel blanc maison pour pâtisseries orientales-Ramadan 2020

Sirop de miel blanc maison pour pâtisseries orientales-Ramadan 2020

Le sirop de miel blanc maison ou sucre interverti, économique, facile pour lequel la demande est forte à ramadan et à l'aid , Parfumé de fleur d'oranger ou d'eau de rose au moment de l'emploi, une substitution du miel pur d'abeilles que je réserve pour.

Oranges sanguines pour le petit déjeuner façon Djef-S'hour et dessert ramadan 2020

Oranges sanguines pour le petit déjeuner façon Djef-S'hour et dessert ramadan 2020

Les oranges sanguines ou les Thomson pour le petit déjeuner , des agrumes tout frais du jardin découpées en quartiers et dégustées illico, façon très pratique de mon Djef car personne n'aime peler les oranges à la maison, et diététiquement parlant,.

Rakhssis ou gorsset el jawz, galette Bônoise aux noix et fleur d'oranger-S'hour ramadan 2020

Rakhssis ou gorsset el jawz, galette Bônoise aux noix et fleur d'oranger-S'hour ramadan 2020

Rakhssis el jawz ou gorsset el jawz, galettes typiques bônoises, méconnues, riche en beurre ( mbassa ) , noix et fleur d'oranger, se consommaient jadis avec le café au goûter, idéales pour s'hour à ramadan car elles tiennent au corps, ces galettes sont.

Milk-Shake, brugnon-poire au yaourt-Ramadan 2020

Milk-Shake, brugnon-poire au yaourt-Ramadan 2020

Milk-shake, brugnon, poire au yaourt, sucré au miel pur, comme son nom l'indique, le milk-shake est une boisson à base de lait et fruits, une boisson hypercalorique convient pour le mois de ramadan et le jeûne.

Recettes ramadan 2020- Marka hlouwa terroir Bônois -Tajines sucrés-salés

Recettes ramadan 2020- Marka hlouwa terroir Bônois -Tajines sucrés-salés

Pour vous donner des idées de recettes de tajines sucrés-salés ou marka hlouwa du terroir bônois , toutes ont été exclusives et inédites lors de leur première publication sur le net !! Ces plats sucrés salés sont des entremets à la base, réalisés pour.

Roudoudou-Bonbon coquillage pour Iza-Ramadan 2020

Roudoudou-Bonbon coquillage pour Iza-Ramadan 2020

Roudoudou, les bonbons coquillages , confiserie de mon enfance, celle de mes enfants et aujourd'hui je les fais pour IZA ma petite fille, en ce temps de confinement, c'est une jolie façon amusante et gourmande d'occuper les pioupious .

Khobz dar bônois à la semoule / Pain maison brioché à la fleur d'oranger / Ramadan 2020

Khobz dar bônois à la semoule / Pain maison brioché à la fleur d'oranger / Ramadan 2020

Khobz dar ou khobz eddar , pain maison à la semoule aux œufs et à la fleur d'oranger, c'est carrément du gâteau ce pain bônois, notre pain est souvent parfumé à la fleur d'oranger, au nigelle et sésame ou de grains d'anis, pétri au beurre après le premier.

LOUKOUM TURC AU JUS DE CITRON NATUREL / RAMADAN 2020

LOUKOUM TURC AU JUS DE CITRON NATUREL / RAMADAN 2020

Loukoum turc au jus de citron naturel et bio du jardin, confiserie turque-ottomane de Bysance rahet ulhulqum, tiré de l'arabe halwet el halkoum, offert pour la première fois à la reine Ayasophia pour accompagner son café et diminuer son goût amer, cette.

Bavarois Oréos - Citron / Glaçage chocolat

Bavarois Oréos - Citron / Glaçage chocolat

Bavaroi oréos citron, un dessert des plus délicieux, léger , pas trop sucré aux biscuits oréos et au jus de citron nappé de chocolat aux noisettes, il n'a fait long feu, en une soirée, il était parti avec les gourmands que j'ai, après le ftour ( repas.

Arayech-L'arayech aux noix, gâteaux Algériens-Fêtes-Aid Fitr 2020

Arayech-L'arayech aux noix, gâteaux Algériens-Fêtes-Aid Fitr 2020

Arayechs , l'arayech , des gâteaux algériens de fêtes aux noix car bien meilleurs en goût pour cette fois ci plutôt qu'aux amandes que j'ai découvert chez belle maman à Alger et que j'ai déjà proposé .

Makroud el lawz ( el laouz ) -Losanges aux amandes pour l'Aid fitr

Makroud el lawz ( el laouz ) -Losanges aux amandes pour l'Aid fitr

Makroud el lawz ( el laouz ), makrout elouz, des losanges aux amandes, gâteaux algériens raffinés parfumés au zeste de citron , passés après cuisson dans du jus de citron nature traditionnellement ou dans un sirop de citron et enrobés de sucre glace,.

Idées recettes de Pains et galettes-Khobz dar- khobz koucha-Ramadan 2020

Idées recettes de Pains et galettes-Khobz dar- khobz koucha-Ramadan 2020

Je vous propose une idées de recettes de pains et galettes maison, khobz eddar, pain arabe ( 3rab ), une sélection spécial ramadan de pains briochés et galettes maison, matloue, pains pour burgers, pain pour petits déjeunes et s'hour enrichis de fruits.

MTAWEM AUX AMANDES SAUCE BLANCHE DE BELLE MAMAN POUR RAMADAN

MTAWEM AUX AMANDES SAUCE BLANCHE DE BELLE MAMAN POUR RAMADAN

Mtewem ou mtawem aux amandes en sauce blanche, recette de belle maman, plat algérois à base de boulettes de viande hachée d'agneau ou de veau épicées à l'ail , littéralement à l'ail, carvi et cannelle , pour la version en sauce blanche, servi avec des.

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