Zika Riffi759 recettes
Cuisine dédiée à la gastronomie du terroir Bônois, inspiration culinaire personnelle,familiale,traditions ancestrales de ma ville Annaba-Algérie
Marka hlouwa 3ayn bakra, tajine sucré salé aux pruneaux- raisins secs et abricots à l'agneau
Marka hlouwa bel 3ayn bakra ou tajine hlou, pruneaux, raisins secs et abricots, ces incontournables entremets sucrés-salés du premier jour de ramadan
BASBOUSSA A L'ORANGE ET NOIX DE COCO FACILE ET INRATABLE
Basboussa pour les soirées de ramadan à la semoule, oranges et noix de coco, plus facile et inratable que celle ci il n'y en a pas, il faudrait fair
SMOOTHIE ORANGES- BANANES- CITRON- MIEL ET YAOURT NATURE
Aujourd'hui çà sera une boisson, smoothie aux oranges, bananes, citrons, miel pur et yaourt nature, parfait pour la rupture du jeûne à ramadan boisson
RECETTES RAMADAN 2021- MARKA HLOUWA - SUCRÉ SALÉ- ENTREMETS TYPIQUES BÔNOIS
Des idées pour le menu de ramadan.
FRICASSÉS- SANWICHS DE LA STREET FOOD TUNISIENNE
Les fricassés sont des sandwichs* généreux de la street food tunisienne, des beignets allongés ou petits pains frits garnis de harissa, dés de pomme d
TARTE TUTTI FRUTTI- PÂTE A CROUSTADE
Tarte tutti frutti ou tarte aux fruits, crème pâtissière sur fond de pâte à croustade avec un cocktail de fruits qui me restaient , de la pâtisserie s
ŒUFS DE CAILLE AUX CHAMPIGNONS ET A LA CRÈME SAUCE AU CITRON
Oeufs de caille sauce aux champignons et à la crème, sauce au citron, un plat complet hyper facile et rapide pour ftour à ramadan à servir après le ja
CITRONNADE- LIMONADE AU CITRON BIO DU JARDIN
La citronnade ou limonade maison nature et bio ( cherbet el karess ) sans aucun additif ni colorant, déjà publiée en deux versions, recette personnell
TIRAMISU FRAISES BANANES AUX PETITS SUISSES
Tiramisu aux fraises et bananes, un dessert crémeux et fruité très frais et léger aux fruits, facile et rapide, pour ramadan c'est l'idéal, avec le je
GÂTEAU FONDANT AU CHOCOLAT- CUISINE RAPIDE
Un fondant choco rapido express, gâteau décadent de gourmandise, pour un dessert imprévu ou un goûter, il est tout ce qu'il y a de plus rapide et inra
RECETTE ORANAIS AUX ABRICOTS- PÂTISSERIE ALGERIENNE
L'oranais aux abricots, pâtisserie ou viennoiserie d'origine pieds noirs algériens que l'on trouve partout dans les régions du nord de l'Algérie, à ba
RFISS TOUNES - GÂTEAUX SANS CUISSON ORIGINAIRE DE ANNABA
Rfiss tounes et non rfiss tounsi, losanges de semoule grillée à la pâte de dattes ( ghars ), gâteaux sans cuisson originaires de Annaba , un fleuron
MELLA BÔNOISE ( BRADJS )- GÂTEAUX ALGERIENS
El mella , mella bônoise ou bradjs, gâteaux algériens en losanges de semoule aux dattes écrasées ( ghars ), gâteau traditionnel que l'on prépare à l'a
RECETTE CREME AUX ŒUFS ET VANILLE AU CARAMEL
La crème aux œufs, ou crème renversée de notre enfance que maman faisait cuire dans un grand plat en pyrex, on en prenait au dessert, au goûter et pou
PAIN ARABE AU FOUR A LA SEMOULE- KHOBZ 3RAB FEL KOUCHA- RAMADAN 2021
Pain arabe brioché au four à la semoule parfumé à la fleur d'oranger ou khobz 3rab fel koucha , notre pain traditionnel maison du terroir bônois part
GAUFRES AUX FRUITS-BANANES-FRAISES ET CHANTILLY AU MIEL
Pour le goûter d'aujourd'hui, j'ai préparé des gaufres pour écouler les bananes qui me restaient, fraises achetées ce matin et de la chantilly pour pl
SALADE DE FRUITS - MANGUES ET MELON EN VERRINES- RAMADAN 2021
Verrines de salade de fruits irrésistible à la mangue et au melon au miel à la fleur d'oranger, un dessert léger pour clôturer un repas consistant, se
GÂTEAU MOELLEUX BANANES ET CHOCOLAT
Un gâteau moelleux à la banane et au chocolat, simple et facile mais tellement délicieux, du coton en bouche , ça fond comme de la barbe à papa pour l