Zika Riffi867 recettes
Cuisine dédiée à la gastronomie du terroir Bônois, inspiration culinaire personnelle,familiale,traditions ancestrales de ma ville Annaba-Algérie
KHOBZ RAS EL 3AM- PAIN BRIOCHÉ EXTRA MOELLEUX DU NOUVEL AN À L'EAU DE FLEUR D'ORANGER- TRADITION BÔNOISE ANCESTRALE
Khobs rass el 3am ou pain maison brioché extra moelleux pour le premier jour du nouvel an dans la tradition bônoise ancestrale, que se soit pour le p
PIÈCE MONTÉE MAISON AUX CHOUX À LA CRÈME- GÂTEAU D'ANNIVERSAIRE- RECETTE ET ASTUCES DE MES CAHIERS DE CLASSE
La fameuse pièce montée aux choux à la crème du temps où j'étais lycéenne et où la cuisine et la couture étaient des matières à composition obligatoir
IDÉES DE COURONNES BRIOCHÉES ET GALETTES DES ROIS FEUILLETÉES À LA CRÈME FRANGIPANE
Des idées de galettes des rois et couronnes briochées pour les fêtes qui continuent et en souvenir d'un temps lointain, mon enfance, d'autres temps et
SFENJS RAS EL 3AM- BEIGNETS DU NOUVEL AN - ANNABA D'ANTAN
Sfenjs ras el 3am ou beignets du nouvel an, préparés en entremet pour accompagnement de jari ou chorba blanche ou rouge dans notre tradition le premie
BISCUITS FONDANTS PUR BEURRE AU SUCRE ET AU CHOCOLAT
Biscuits pur beurre, fondants au sucre et au chocolat, une gourmandise facile et rapide à réaliser, pour un goûter, un soir de fêtes à grignoter devan
CONFITURE DE COINGS DU JARDIN AU CITRON VERT
Confiture de coings bio au citron vert, facile et sans prise de tête, certains fruits se suffisent à eux mêmes et n'ont pas besoin d'être parfumés tel
TORTA DELLA NONNA OU GÂTEAU GRAND MERE
Torta della nonna, pâtisserie italienne à la crème au citron, recette tirée d'un grimoire de maman et sans nul doute la meilleure tarte que j'ai eu à
IDÉES DE BÛCHES- GÉNOISES FACILES ET CRÈMES- FÊTES - NOUVEL AN
Quelques idées faciles et accessibles de bûches et de crèmes pour garniture de pâtisserie et gâteaux à l'occasion des fêtes de noël pour ceux qui le f
PETITES COURONNES BRIOCHÉES AUX GRAINS DE SÉSAME ET FLEURS D'ORANGERS
Petites couronnes briochées aux grains de sésame et fleur d'oranger pour accompagnement et petits déjeuners au bon goût de sésame torréfié, refroidi p
BRIOCHE PUR BEURRE À LA CRÈME DE CHÂTAIGNE AU MIEL MAISON- PETIT DÉJEUNER DU NOUVEL AN
Cuisine dédiée à la gastronomie du terroir Bônois, inspiration culinaire personnelle,familiale,traditions ancestrales de ma ville Annaba-Algérie
SALADE FRUITS DE MER TELLEMENT SAVOUREUSE
L'une de salades la plus recherchée chez nous, la salade de fruits de mer composées de calamars, de crevettes et de crabes avec des légumes er féculen
BÛCHE TIRAMISU GLACÉ À LA GÉNOISE FAÇON FORÊT NOIRE
Bûche glacée tiramisu aux éclats de chocolat façon forêt noire pour un dessert gourmand, idéale pour le réveillon du nouvel an, facile à réaliser, jus
BISCUITS FONDANTS PUR BEURRE AUX AMANDES À LA CRÈME MOKA ET CONFITURE D'ABRICOTS
Biscuits pur beurre aux amandes-crème moka et confiture d'abricots.
CONFITURE DE PAMPLEMOUSSE JAUNE POUR LA DÉGUSTATION À LA CUILLÈRE- TRADITION ANCESTRALE BÔNOISE
Confiture de pamplemousse jaune pour la dégustation à la cuillère, c'est une tradition ancestrale typique bônoise transmise de mères en filles depuis
GALETTE FEUILLETÉE AUX NOIX ET CANNELLE
Galette feuilletée aux noix et à la cannelle, une gourmandise croustillante pour un dessert ou pour le goûter du nouvel an et des fêtes de fin d'année
FONDANT CHOCO-CŒUR COULANT AU CHOCOLAT ET SA BOULE DE GLACE AU CHOCOLAT MAISON
Fondant choco cœur coulant au chocolat et sa boule de glace au chocolat maison*, ma foi c'est le gâteau le plus facile et le plus rapide à réaliser et
BISCUIT- CAKE - SAPIN AUX NOIX ET CHOCOLAT- PÂTE DES 12 CUILLERES
Cake ou biscuit sapin moelleux aux noix et au chocolat, gâteau délicieux des 12 cuillères pour les fêtes qui a amusé ma petite fille, elle a saupoudré
AILES DE POULET À LA CRÈME AU LEBEN AUX ŒUFS MOLLETS ET OLIVES VERTES- CUISINE FACILE ET ACCESSIBLE
Ailes de poulet à la crème au leben, œufs mollets et olives vertes.
POIVRONS FARCIS DE VIANDE DE VEAU HACHÉE AU BOULGOUR ET SA SAUCE TOMATE- CUISSON AU FOUR
Poivrons farcis à la viande hachée de veau au boulgour que je remonte de mon ancien blog, du boulghour pour changer du pain rassis et du riz qu'on ajo
RISOTTO AUX GERMES OU POUSSES D'OIGNONS ET YAOURT NATURE
Risotto aux germes ou pousses d'oignons et au yaourt nature ou petit suisse, en accompagnement ou en plat unique, il se suffit à luis même.