Zika Riffi906 recettes
Cuisine dédiée à la gastronomie du terroir Bônois, inspiration culinaire personnelle,familiale,traditions ancestrales de ma ville Annaba-Algérie
BISCUITS MINI CAKES- CRÈME MOKA ET CONFITURE DE POTIRON ( BREDELE)
Biscuits mini cakes à base de pâte génoise, fourrés de crème moka et confiture de potiron, gâteaux fondants, parfaits pour des idées cadeau gourmands
GÉNOISE ROULÉE GANACHE AUX DEUX CHOCOLATS- MIEL- NOIX DE CAJOU ET MARMELADE D'ORANGE FAÇON BÛCHE
Une génoise roulée façon bûche, garnie de ganache aux deux chocolats, miel et noix de cajou.
MUFFINS AUX MYRTILLES- DATTES- AMANDES- SKYR ET MIEL DE CEDRE
Muffins sucrés aux myrtilles fraîchement cueillis à la montagne, dattes de saison, amandes au skyr et au miel de cèdre que j'avais apporté de Turquie
CROQUANTS- CROQUETS- GÂTEAUX ALGÉRIENS AUX NOIX ET ZESTE D'ORANGE
Les croquants, croquets ou crokis, gâteaux secs algériens aux noix et zeste d'orange des goûters et petits déjeuners, les gâteaux conviviaux du quotid
MARKA HLOUWA-TAJINE HLOU AUX POIRES FARCIES AMANDES ET NOIX- GARNIES DE PRUNES D'ENTE ET DATTES FRAÎCHES
Cuisine dédiée à la gastronomie du terroir Bônois, inspiration culinaire personnelle,familiale,traditions ancestrales de ma ville Annaba-Algérie
BISCUITS AU BEURRE ET AUX AMANDES AU ZESTE DE CITRON VERT
Biscuits au beurre et au amandes au zeste de citron vert .
SALADE DE FRUITS AUX POIRES- PRUNES ET RAISINS BLANCS EN VERRINES- JUS DE CITRON ET MIEL DE JUJUBES
Salade de fruits aux poires, prunes et raisins blancs au sirop de citron vert en verrines.
BOULES DE GLACE CERISE SUR LIT DE PÊCHE CARAMELISEE ET CRÊPE MOELLEUSE-GOÛTER ET DESSERT
Pour le goûter de la rentrée ou en dessert, des boules de glaces aux cerises sur lit de pêche caramélisées et crêpes moelleuses.
GLACE AUX CERISES FRAÎCHES AU MAHLEPI ET AMANDES AMÈRES
Glace aux cerises, parfumée au mahlepi et amandes amères, senteurs et saveurs des chocolats et bonbons mous fourrés de fêtes de fin d'année d'autrefo
ZRIRA BEL RWINA ANCESTRALE AUTHENTIQUE ET TYPIQUE BÔNOISE- MAWLID NABAWI
Bon mawlid nabawi à tous les musulmans.
RIZ AU LAIT CREMEUX AU MAHLEPI- MAÏZENA- NOIX ET CANNELLE
Riz au lait crémeux au mahlepi, maïzena, noix et cannelle.
CRÊPES PARTY- BANANE- SAUCE CHOCOLAT ET ZESTES D'AGRUMES CONFITS POUR LA RENTRÉE
Crêpes-party aux bananes, chocolat et zeste d'agrumes confits maison.
TARTE À LA CONFITURE D'ABRICOTS- GÂTEAUX ALGÉRIENS (SOB RACHRACH)
Sob rachrach- Délicieuse tarte à la confiture au choix façon crumble, gâteaux algériens du quotidien, goûters et petits déjeuners, facile et très acce
SUPRÊME DE POULET FARCI EN PAPILLOTE- SAUCE AU FROMAGE - YAOURT NATURE ET MOUTARDE
Suprême de poulet farci en papillote avec un mélange de ricotta et emmenthal à la sauce fromagère au yaourt nature et moutarde de Dijon.
CRÉPONNÉ- SORBET AU CITRON VERT ET CITRON BERGAMOTE- AVEC OU SANS SORBETIÈRE
Créponné ou sorbet au citron vert et citron combava pour changer du créponné classique.
COUPES DE SALADE DE FRUITS D'ÉTÉ AU SIROP DE CITRON VERT BIO AU MIEL
Cuisine dédiée à la gastronomie du terroir Bônois, inspiration culinaire personnelle,familiale,traditions ancestrales de ma ville Annaba-Algérie
GÂTEAUX ALGÉRIENS OU BISCUITS FONDANTS AUX CACAHUÈTES - BEURRE DE CACAHUÈTES ET FONDANT CARAMEL
Délicieux petits gâteaux secs algériens ou biscuits fondants aux cacahuètes et beurre de cacahuètes à la confiture d'abricots et caramel.
IDÉES DE GÂTEAUX TRADITIONNELS ALGÉRIENS DE ANNABA POUR FÊTES- RÉUSSITES ET SUCCÈS
Quelques idées de gâteaux algériens de Annaba, pâtisseries traditionnelles authentiques de Bône d'antan pour les fêtes, les succès et réussites.