Une toquée en cuisine

Une toquée en cuisine510 recettes

Une toquée en cuisine -

Toutes les recettes de "Oeuf"


Gateau de pâtes au jambon - Une toquée en cuisine

Gateau de pâtes au jambon - Une toquée en cuisine

Info anti gaspi: cette recette peut servir à écouler un reste de pâtes Pour 4 personnes Ingrédients: - 250g de macaronis - 2 oeufs - 250ml de crème - 4 tranches de jambon - 1 cac de ciboulette ciselée - 1 cac de persil haché - 2 petites échalotes - 80g...

Cupcakes façon sandwich thon mayo  - Une toquée en cuisine

Cupcakes façon sandwich thon mayo - Une toquée en cuisine

Aujourd'hui des cupcakes en version salée Pour 4 cupcakes Ingrédients: - 1 oeuf - 1 cas de fromage frais - 1 cas de lait - 50g de farine - 1 cac de levure sèche - 2 cas de thon à l'huile - Mayonnaise - Cornichons - Sel, poivre 1) Battre l'oeuf avec du...

Le cerisier  - Une toquée en cuisine

Le cerisier - Une toquée en cuisine

Il y a quelques temps j'ai acheté un paquet de fleurs comestibles. Vous en trouverez ici ou encore là De quoi m'inspirer un joli gâteau évoquant les cerisiers en fleur que j'aime tant en cette saison Pour 6 parts Ingrédients: - 3 oeufs - 75g de sucre...

Cordon bleu de chou fleur  - Une toquée en cuisine

Cordon bleu de chou fleur - Une toquée en cuisine

....Ou comment planquer des choux. Ici la viande du cordon bleu traditionnel est remplacée par une galette de chou fleur Pour 4 personnes Ingrédients: - 1 chou fleur - 3 oeufs - 50g de parmesan - Sel, poivre, muscade - 2 tranches de jambon - 4 petites...

Oeufs au chocolat et mouillettes de pain perdu  - Une toquée en cuisine

Oeufs au chocolat et mouillettes de pain perdu - Une toquée en cuisine

Parfait pour le petit déjeuner Pascal Pour 3 personnes Ingrédients: - 50g de chocolat noir - 50ml de crème liquide - 3 oeufs - 150ml de lait - 30g de sucre + pour saupoudrer les pains perdus - 3 grosses tranches de brioche rassie - 1 noix de beurre 1)...

Macar'oeufs - Une toquée en cuisine

Macar'oeufs - Une toquée en cuisine

Un peu déçue par mes macarons mais le rendu final n'est pas trop mal Pour une quinzaine de gros macarons Ingrédients: - 100g de poudre d'amandes extra fine - 164g de sucre glace - 80g de blancs d'oeufs "vieilli" - 52g de sucre - Colorants alimentaires...

Bento lapin  - Une toquée en cuisine

Bento lapin - Une toquée en cuisine

Depuis la crise sanitaire j'ai pris l'habitude de manger seule devant mon pc. Alors, quand je peux, j'essaye d'égayer un peu ma pause avec des lunchbox gourmandes et colorées. Pour 2 bentos Ingrédients: - 4 oeufs - 4 tranches de pain - Sel, poivre - 1...

Cornets de Pâques  - Une toquée en cuisine

Cornets de Pâques - Une toquée en cuisine

Pour 10 cornet Ingrédients: - 125g de sucre - 60g de beurre fondu - 1 oeuf - 125g de farine - 125ml d'eau chaude - 50g de chocolat noir - Perles en sucre pastels - Oeufs en chocolat 1) Mélanger le beurre, l'eau, l'oeuf, le sucre et la farine jusqu'a l'obtention...

Biscuits de pâques vanille-chocolat - Une toquée en cuisine

Biscuits de pâques vanille-chocolat - Une toquée en cuisine

Attention! Quand on commence la boite on ne sait plus s'arrêter. Pour une vingtaine de biscuits Ingrédients: - 100g de farine fermentante - 1 pincée de sel - 60g de beurre mou - 1 jaune d'oeuf - 40g de sucre - 1/2 cac d’arôme vanille - 60g de chocolat...

Briochettes aux fruits confits et raisins secs  - Une toquée en cuisine

Briochettes aux fruits confits et raisins secs - Une toquée en cuisine

Bonne fin de semaine à tous Pour 10 grosses briochettes Ingrédients: - 1 cac de sel - 550g de farine - 70g de sucre - 1 oeuf - 50g de beurre - 300ml de lait chaud - 50g de fruits confits - 60g de raisins secs - 2 cas de farine + 4 cas d'eau - Confiture...

Meringues lapin  - Une toquée en cuisine

Meringues lapin - Une toquée en cuisine

Une recette inspirée de la talentueuse Chefnini. Pour une trentaine de meringues Ingrédients: - 2 blancs d'oeufs (65g) - 2X le poids des blancs en sucre (130g) - Arome fraise - Arome pistache - Arome citron - Colorant rouge - Colorant jaune - Colorant...

Stoemp aux poireaux cabillaud et oeuf poché - Une toquée en cuisine

Stoemp aux poireaux cabillaud et oeuf poché - Une toquée en cuisine

Oeuf poché...ou pas. J'ai oublié les miens sur le feu. Du coup ils étaient d'avantage "cuit dur" que poché Pour 3 personnes Ingrédients: -3 filets de cabillaud - 75g de farine - 20g de beurre - 1 cas d'huile -3 oeufs - 2 poireaux - 4 pommes de terre pour...

Madeleines facon chamonix  - Une toquée en cuisine

Madeleines facon chamonix - Une toquée en cuisine

Bon week end tout en douceur avec ces madeleines au petit goût d'enfance Pour une vingtaine de madeleines Ingrédients: - 2 oeufs - 75g de beurre - 100g de sucre glace - 30g de sucre en poudre - 70g de farine fermentante - Confiture d'orange maison 1)...

Iles flottantes au citron  - Une toquée en cuisine

Iles flottantes au citron - Une toquée en cuisine

Un week end frais et léger pour ce dimanche aux températures printanieres Pour 3 personnes Ingrédients: - 1 citron - 450ml de lait - 10g de fécule - 2 jaunes d'oeufs - 70g de sucre - 3 cac de noix de coco râpée 1) Prélever les zestes du citron et le presser...

Gâteau roulé aux fraises pour la St Valentin  - Une toquée en cuisine

Gâteau roulé aux fraises pour la St Valentin - Une toquée en cuisine

Déclarez votre flamme avec ce gâteau très simple à réaliser mais du plus bel effet grace a la technique de Sylvie Aït-ali du célèbre blog Amuse bouche Pour 6-8 personnes Ingrédients: - 30g de beurre - 30g de sucre glace - 30g de farine - 1 blanc d'oeuf...

Bretzels au parmesan  - Une toquée en cuisine

Bretzels au parmesan - Une toquée en cuisine

Ces bretzels se marient à merveille avec des oeufs au plat. Testé et approuvé ! Pour une douzaine de bretzels Ingrédients: - 70ml d'eau - 50ml de lait - 10g de levure fraiche - 300g de farine - 30g de parmesan - 1 cac de sucre - 1/2 cac de sel - 15g de...

Sushis aux fruits  - Une toquée en cuisine

Sushis aux fruits - Une toquée en cuisine

Nous achevons cette escale en Asie avec une note sucrée. Des sushis servis en dessert avec de bons fruits frais. Ingrédients: - 90g de riz - 500ml de lait entier - 40g de chocolat blanc - 35g de sucre - 1 jaune d'oeuf - Fruits frais - Noix de coco râpée...

Crèmes brûlées - Une toquée en cuisine

Crèmes brûlées - Une toquée en cuisine

Après avoir réalisé une recette nécessitant bon nombre de blancs d'oeufs je me suis retrouvée avec les jaunes sur les bras. Pour éviter de gaspiller je les ai combiné à une brique de crème dont la date de péremption arrivait à échéance (1 pierre deux...

Oeuf cocotte à l'échalote  - Une toquée en cuisine

Oeuf cocotte à l'échalote - Une toquée en cuisine

Un petit plat vite fait bien fait pour débuter la semaine. A servir avec des mouillettes bien sur Pour 4 personnes Ingrédients: - 8 échalotes - 4 oeufs - 4 cas de crème - 4 brins de persil plat - Sel, poivre 1) Eplucher les échalotes et les couper en...

Pain de noix  - Une toquée en cuisine

Pain de noix - Une toquée en cuisine

A mi chemin entre le cake et le pain Ingrédients: - 1 pincée de sel - 275g de farine - 150g de sucre - 25g de beurre mou - 1 cas d'huile - 250ml de lait - 1 cac de levure - 1 oeuf - 100g de cerneaux de noix 1) Travailler le beurre avec le sucre et l'huile....

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