Gourmande, maman, addicte au chocolat, friande d'IG Bas - Instagram : @unerenardeauxfourneaux
Décidément, les courges sont les stars de ma cuisine ces derniers temps ;) Ici, c'est à nouveau la courge butternut qui est mise à l'honneur mais avec une technique de cuisson que je n'avais pas encore testé : rôtie au four.
Vu que ma précédente tentative de butternut farcie m'avait bien plu, j'ai décidé de faire cette recette de Del's cooking qui est délicieusement sucrée-salée.
Une tarte salée gourmande à souhait (en même temps pour moi dès qu'il y a des marrons, on s'approche grandement de la gourmandise ^^).
Une recette de lasagnes riche en légumes et simplissime au possible.
Encore et toujours des courges me direz vous ! Mais bon, en même temps, c'est encore et toujours la saison ^^ Cette quiche est une variante de la quiche butternut, épinard & chèvre frais, sauf que dans cette version, le fromage de chèvre est beaucoup.
J'étais partie pour réaliser une autre recette de Del's cooking twist, et puis finalement mon frigo et mes goûts m'ont guidés vers cette improvisation que nous avons beaucoup apprécié.
Commençant doucement à faire le tour des recettes avec des courges (mais je n'en suis toujours pas lassée pour autant ), j'ai décidé de cuisiner un autre légume de saison.
Une gourmandise qui associe beaucoup de légumes, une bonne dose de fromage et le petit côté croquant des noisettes.
Une quiche originale, qui allie des légumes de saisons avec les saveurs exotiques du lait de coco et du curry.
Une recette bien réconfortante pour un repas de midi gourmand.
Encore une recette avec de la courge ! Oui, mais cette fois c'est une tourte délicieusement croustillante sur le dessus et très fondante à l'intérieur.
Une nouvelle recette de quiche par ici, car nous sommes friands de ce genre de plats.
Nouvelle recette de quiche IG bas aux légumes d'hiver.
Une nouvelle recette de lasagne plutôt simple en mode "j'essaye de planquer des légumes au milieu des pâtes" ^^ Cette technique a plus ou moins de succès auprès de ma fille mais je m'améliore progressivement et ce coup-ci, les légumes en purée ont été.
Une recette de tourte avec un bon petit goût de sarrasin et une généreuse farce aux légumes et à la feta.
L'association légumes/ fromage est toujours une valeur sûre par chez nous.
Mon challenge perso : essayer de faire chaque mercredi une recette de quiche différente, tout en respectant la saisonnalité des légumes.
J'avoue tout de suite, le principe de la linzertorte salée n'est pas de moi : c'est encore une belle idée de Marie Chioca (oui, je suis fan ^^).
Le quinoa est plein d'avantages : c'est une céréale qui cuit vite, qui s’accommode de pleins de façons différentes, qui a un indice glycémique plutôt bas.