Toutes les recettes de "Légume" du blog "Une Renarde aux fourneaux" - page 7

Tarte tatin à la butternut, moutarde, miel & thym - IG Bas

On s'approche tout doucement de la fin de la saison pour les courges, alors autant en profiter encore un peu avant de les oublier pour quelques mois ;) Ici l'association de la butternut avec le miel et la moutarde à l'ancienne fonctionne à merveille,.

Dhal de riz complet, lentilles corail & légumes d'hiver - IG Bas

Si vous avez envie d'un plat sain et réconfortant, plutôt rapidement réalisé (si on fait autre chose pendant le temps de cuisson ^^), vous pouvez vous lancer dans la réalisation de ce repas.

Galettes à la choucroute, pomme de terre & lardons

Si des amateurs de choucroute passent par ici, testez vite cette recette de galettes qui sont plutôt vite réalisées (une fois l'étape de cuisson passée ^^).

Salade de pâtes complètes, carottes râpées & thon - IG Bas

Avec le retour des rayons de soleil, on aime de plus en plus faire des salades de pâtes par ici.

Pâtes complètes, sauce chou-fleur, carottes, noix de cajou & parmesan - IG Bas

Au menu du jour : un plat de pâtes avec une sauce bien crémeuse riche en légumes et au bon goût de parmesan.

Orge façon risotto au potimarron - IG Bas

Le plat du jour : une belle assiette crémeuse d'orge et de potimarron, le tout assaisonné avec du thym et du parmesan.

Salade d'hiver aux pâtes, légumes rôtis, cheddar & cacahuètes - IG Bas

Au menu du jour : une salade gourmande à souhait et riche en beaux légumes de saison.

Patates douces farcies aux champignons, pois chiches & sauce sésame-citron - IG Bas

Envie d'une belle assiette colorée et végétale au plein cœur de l'hiver ? Voici une proposition originale et savoureuse, que j'ai accompagné d'une salade de carottes avec des pickles de chou rouge.

Roulé à la carotte, chèvre frais & noisettes - IG Bas

Aujourd'hui, je vous propose un roulé bien frais à la carotte et au fromage de chèvre, à déguster en plat avec des légumes tout chaud (ben oui on est encore en janvier 😥) ou alors à l'apéritif.

"Sopa de Lima" : soupe mexicaine au poulet, poivrons, tomates & citron - IG Bas

Après le "pan de jamón" que je vous ai proposé il y a quelques jours, je continue mon petit voyage culinaire de l'autre côté de l'Atlantique avec cette soupe délicieusement citronnée.

Chinois à la farine semi-complète, cacao & crème pâtissière au potimarron

Qui a envie d'une tranche de brioche terriblement moelleuse, avec un petit goût original ? Ceux qui sont volontaires, vous n'avez plus qu'à tenter cette recette qui a été totalement validée par chez nous ;) (Inspiration pour la pâte à brioche : Saines.

Salade de pâtes complètes, potimarron rôti, bacon & fromage de chèvre - IG Bas

Je vous propose aujourd'hui une jolie salade, avec des pâtes complètes, des protéines et une belle dose de potimarron rôti.

Risotto végétalien au potimarron & poire

Sans grande surprise, voici une nouvelle recette sucrée-salée et en plus avec du potimarron.

Tarte tatin aux betteraves & chèvre frais

Pour se remettre tranquillement des fêtes, je vous propose aujourd'hui une tarte avec une belle dose de légume, associé à la douceur du fromage de chèvre frais.