Toutes les recettes de "Plat" du blog "UNE MÈRE POULE UN PEU DINGUE" - page 3

Salade de chou nappa, de fèves germées et de framboises

J’ai conçu cette salade pour ma fille d’amour Clara qui adore les fèves germées et les framboises.

Brochettes de porc asiatiques

Pour tout vous dire, j’ai conçu cette recette l’hiver dernier en appliquant la méthode des keftas à la cuisine asiatique (ça existe peut-être déjà, faites-le…

Boulettes de légumineuses et de chair de saucisses italiennes en sauce tomate

Je pense que vous aimez bien les plats qui introduisent en douce les légumineuses dans votre alimentation et ça tombe bien : moi aussi ! La présence…

Spaghetti de blé entier sauce aux edamames

Après avoir couru, il m’arrive souvent d’opter pour un plat de pâtes : j’ai faim et c’est vite fait.

Cassoulet de poulet, mais à l’italienne

Je sais, un cassoulet c’est zéro italien, j’ai pris beaucoup de libertés ici.

Bar à l’ail noir

Oui, c’est un plat de belles soirées, mais pourtant simplissime.

Gratin de chou-fleur, de champignon et de patate douce au gouda

L’automne (et l’hiver) on a drôlement envie de plats réconfortants qui font du bien à notre bedon et les gratins remplissent très bien ce rôle.

Parmentier de porc effiloché BBQ au café avec ses 3 légumes

Vous êtes invité à un « pot luck » ? Ce plat est la solution idéale.

Orge mondé aux légumes au p’tit goût de risotto

En accompagnement ou comme met principal, ce plat est délicieux et réconfortant.

Cigares végétaliens à la bette à cardes

Sans être « vegan » ni végétarienne, j’aime créer des plats tâtonnant ce type d’alimentation puisque l’on sait tous qu’il faut réduire notre consommation de viande.

Pâté au poulet (mon meilleur)

De la bouffe réconfort, le pâté au poulet est un vrai plat de maman apprécié de tous.

Cuisses de canard au porto, vin rouge et échalotes

Un délicieux plat d’automne comme on les aime, pas si compliqué et que l’on peut servir la tête haute à des invités.

Chili au poulet

Si le chili con carne est un plat satisfaisant, sa cuisson est plutôt longue.

Médaillons de filet de porc aux pommes

Hiver comme été, vous aimerez ce plat simple et goûteux.

Filet de porc d’inspiration florentine à la sauce tomate

Ce délicieux plat peut se réaliser en deux temps (ou pas) : on fait mariner en sac et hop ! au congélo, puis on sort le…

Une marinade, deux plats de filet de porc et méthode pour s’organiser 2e semaine !

Bon nombre d’entre vous ont lu, et peut-être même essayé, les trois marinades suggérées pour autant de plat de poulet déjà publiées.

Poulet aux trois moutardes, aux champignons et au fenouil

Quoi ? Trois moutardes ? Ça doit goûter un peu trop voyons ! Mais non, tout est dans le dosage messieurs-dames et ce plat est tout simplement velouté…