UNE MÈRE POULE UN PEU DINGUE |
Voici un plat réconfort peu compliqué et qui vous en donne pour votre argent ; vous obtiendrez 8 portions, mais si vous nourrissez des ados-ogres, peut-être…
Un plat satisfaisant avec un mélange absolument surprenant et délicieux de textures et de saveurs, j’ai adoré ! Il est rare que je mange des pâtes…
Je suis très pain-patate-pâte (fromage), ce qui aurait fait frémir d’angoisse le regretté Michel Montignac.
Chéri a lancé à la blague que ce plat était comme un œuf McMuffin renversé.
L’hiver on a besoin de plats réconfortants, ils font du bien au bedon et à l’âme, et la soupe au poulet et aux nouilles,…
Manger végé peut vraiment être satisfaisant, et ce plat entre dans cette catégorie.
Crémeux, mais sans crème, ce beau plat de pâtes allie la douce amertume du brocoli et du chou-fleur rôtis au goût sucré de l’oignon,…
Savez-vous pourquoi je préfère les brochettes de poulet aux poitrines entières ? C’est que puisque la volaille est coupée en plus petits morceaux, elle s’imprègne beaucoup…
J’aime concocter des plats à longue cuisson la fin de semaine : ils embaument la maison de leurs délicieuses odeurs, c’est parfait pour ouvrir l’appétit de…
Oui, c’est végétalien, et non, vous n’aurez plus faim après une bonne assiette.
Pour vous éviter un grattage de tête en règle devant votre plat de restes, je me suis dit qu’un article regroupant dix de mes recettes…
Pourquoi revigorante ? C’est que j’ai conçu cette salade la fin de semaine de mon anniversaire de mariage pendant laquelle chéri et moi avions fait quelques…
Je n’arrivais pas à me brancher : sauce ou ragoût ? Les deux en fait ! C’est que ce plat se déguste très bien seul, et…
L’an dernier, j’ai publié une pâte umami dont je garde un pot au frigo pour accentuer certains de mes plats de temps à autre.
Vous ne devinerez jamais de quoi fiston m’a accusée (attention, sujet sensible) : d’appropriation culturelle ! Bon, j’avoue que cette recette en est une de baba ganoush,…
Réduire la teneur en viande d’un plat sans complètement l’éliminer, c’est un autre moyen d’en manger moins.
Oui, je sais, je pars parfois sur une tangente qui tourne à l’obsession et mon esprit (ou mon estomac) semble avoir comme idée fixe les…
C’est drôle comme on a souvent envie de manger des plats de notre enfance après avoir été malade et ce fut mon cas en février…