Une cuisine pour Voozenoo251 recettes
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Escalopes de dinde au miel, citron et orange
J’aime beaucoup travailler les viandes blanches avec les agrumes.
Pilons de poulet en robe de panure
On se retrouve aujourd’hui pour la première Battle Food de l’année.
Mousse de foies de volaille à l’Armagnac
En ce dernier jour de l’année, je vous propose une belle terrine de foies de volaille pour faire honneur au défi culinaire de Sylvie « La table de Clara » sur le thème des « Terrines de fêtes« .
Crêpes au robiola, thym et jambon de parme
Florine s’occupe des relations presse du Consortium de jambon de Parme.
Filet mignon de porc en feuilleté, moutarde provençale
« Les Comtes de Provence, c’est le savoir faire d’un confiturier français depuis 30 ans.
Risotto au poulet, champignons et noix de cajou
Comme tout les mois, je participe au défi Recettes autour d’un ingrédient, lancé par les deux blogueuses Samar, du blog Mes inspirations culinaires et Soulef, du blog Amour de cuisine.
Bœuf bourguignon
Ici les températures ne sont pas encore assez chaudes donc on peut se permettre de se chouchouter encore un peu avec un bon plat mijoté.
Côtes de veau de lait Limousin, sauce moutarde violette de Brive
Ce mois-ci, c’est Didier du superbe blog « Visites gourmandes » qui est au commande de La Bataille Food.
Sauté de porc et dinde, flageolets
La neige est tombée il y a trois jours, alors que les premiers prémices du printemps s’étaient installés.
Mini tourtes aux carottes à l’orange et veau
Tous les 3 du mois, vous en avez pris l’habitude, c’est la publication pour « Recettes autour d’un ingrédient« .
Pâtes comme un risotto aux légumes et viande
La Bataille Food, c’est un défi culinaire créé par Jenna du blog Bistro de Jenna qui rassemble chaque mois des blogueurs ou non autour d’un thème choisi par la marraine.
Poulet à la Kiev
En février, Catalina « Le blog de cata » nous a emmené en voyage pour son 4eme #CataCookingChallenge02 dans l’ Europe du Nord et en Nord-Pas-de-Calais et Picardie.
Beignets de porc aigre doux
Pour le 3ème #CataCookingChallenge01 de ma copinaute Catalina « le blog de Cata », on voyage ce mois-ci en Asie centrale, Asie de l’Est et l’Asie du Sud.
Tortilla de patata au jambon cru (cuisson au four)
Ma copinaute Limousine Hélène fête les 4 ans de son blog « Keskonmangemaman? » et pour cette occasion, elle organise un concours.
Cuisse de dinde farcie, sauce vin blanc et champignons
Ce mois-ci pour une Escapade en cuisine, on a planché sur le thème de la volaille.
Blancs de poulet, sauce aux agrumes
J’ai cédé à l’envie de mon fils d’acheter des clémentines le week-end dernier.
Poulet Yassa – Sénégal
Vous savez que j’adore partir à la découverte d’autres saveurs, découvrir des plats typiques, sortir de l’ordinaire dans ma cuisine.