Une cuisine pour Voozenoo251 recettes
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Carne mechada – Venezuela
Le carne mechada est un plat du Venezuela, qui consiste à effilocher de la viande cuite et à l'agrémenter dans une sauce à base de tomate et poivron bien épicé.
Igisafuliya – Rwanda
L’igisafuliya est un délicieux plat rwandais qui se compose de poulet, de légumes et de banane plantain.
Pilons de poulet rôtis somalien
Cette recette est souvent proposée dans des restaurants en Somalie, les pilons de poulet sont soit rôtis ou soit panés, très parfumés et bien grillés.
Poulet à la Zambézienne – Mozambique
Un plat mozambicain d'une simplicité étonnante avec un goût terrible.
Bœuf à la sauce coco et cacahuète – Tonga
Un plat plein de saveur avec le curry et le gingembre qui se marient à merveille avec le lait de coco.
Carpaccio de bœuf au parmesan de Venise
Le carpaccio est aux beaux jours ce que la raclette est à l'hiver : une évidence !!! Il peut s'accommoder de bien des façons, je vous propose ma recette .
Boulettes de bœuf aux fèves et citron
Les deux textures de fèves apportent à la fois du moelleux et du croquant, ce plat est une explosion de saveurs.
Curry de bœuf Bhuna – Bangladesh
Le beef bhuna est un plat traditionnel l'Iftar de Ramadan au Bangladesh.
Hakk Kotletid – Estonie
Un plat estonien très simple mais excellent qui constitue un très bon repas pour l'hiver.
Poulet Satay – Brunei
Des petites brochettes de poulet marinées dans des épices avec une sauce satay aux cacahuètes.
Poulet au citron confit et lait de coco
Je faisais cette recette avec de la crème fraiche et des citrons jaunes.
Magret de canard, sauce aux châtaignes
J'ai marié le canard aux châtaignes dans une bonne sauce onctueuse avec des pommes de terre rissolées pour un bon repas festif même si on est que deux.
Gnocchis, sauce butternut et jambon cru
Une sauce à base de butternut, porto, jambon cru, crème vient napper des gnocchis maison ou pas.