Quand Nad cuisine...521 recettes
Un blog sans prétention, juste pour partager mes recettes, et mes découvertes... et vous donner envie de les tester à votre tour!
Petites crèmes de la mer (verrines apéro)
Comme souvent désormais le vendredi, je vous propose une petite idée pour l’apéro du week-end.
Tarte au potiron et au chocolat
Un peu de douceur pour débuter cette semaine! On m’avait donné la moitié d’un gros potiron (merci Françoise!) et après avoir dégusté un délicieux velouté, j’ai opté pour une tarte sucrée.
Emincé de poulet à la citronnelle
Une délicieuse recette qui ne laisse pas les papilles indifférentes: le poulet est doux et parfumé et surtout il fond dans la bouche! Dans la recette d'origine, c'est de la citronnelle fraîche qui était utilisée, pour ma part j'en ai pris de la séchée.
Mannele de la Saint-Nicolas
Aujourd’hui c’est vendredi et contrairement au petit rituel qui s’est installé depuis plusieurs semaines, je ne vous proposerai pas de recettes pour l’apéro.
Terrine de poisson aux légumes
J’aime beaucoup les terrines de poisson, je les trouve parfaites pour une entrée raffinée qui ne plombe pas pour le reste du repas.
Cupcakes choco-latte
Moi qui pensais les cupcakes trop gras, trop sucrés (trop, quoi!), je les trouve finalement jolis et gourmands.
Mini-moelleux lardons-parmesan
A la base, j’étais à la recherche d’une recette salée pour écouler quelques yaourts natures.
Shortbread pops au caramel (cake pops)
En ce mercredi, je vous propose une belle gourmandise qui devrait régaler vos loulous pour le goûter.
Ragoût de pommes de terre, carottes et saucisses
Ça y est, la neige est arrivée! Un bon petit ragoût mijoté, voilà ce qu’il nous faut affronter pour affronter cet hiver prématuré.
Velouté de courge butternut
Si les journées sont encore assez ensoleillées, les températures commencent à baisser sérieusement, et on apprécie le soir de se chauffer les mains autour d’un bol de soupe bien chaud.
Le poire-caramel de Christophe Felder
Je crois qu’il est une des premières recettes que j’ai voulu tester en feuilletant la bible rose de Christophe Felder pour la première fois.
Mini-cakes chèvre et tomates séchées
Voici des petits cakes qui faisaient partie de mon apéro samedi.
Tresses suisses (brioches)
Et si ce matin vous vous joigniiez à moi pour le petit déjeuner? La table est mise et ces délicieuses tresses suisses n’attendent plus que vous! Bon, ne venez quand même pas tous en même temps, je n’ai que 3 brioches pour régaler tout le monde! C’est.
Cuisses de poulet au citron vert et sumac
Voilà une délicieuse recette de poulet dénichée sur le blog Gourmandizzz et compagnies.
Flognarde aux poires
Trois belles poires bien mûres qui s’ennuyaient dans le compotier, il n’en fallait pas plus pour me donner envie d’un dessert gourmand.
Cupcakes saveur tiramisu... et 7 ans de blog!
Dire que j'ai failli oublié… mais aujourd'hui je fête les 7 ans de mon blog! 7 ans… j'avoue que quand je me suis lancée dans l'aventure, je ne pensais être là si longtemps après.
Tiramisu au jambon bellota, caramel au porto
Pour débuter la semaine, je vous propose cette recette originale de tiramisu salé, où le jambon bellota se mêle avec délice à la mousse de mascarpone et au carmel de porto.
Brioche comme sur un nuage
Une nouvelle brioche testée il y a quelques temps déjà… Nommée ainsi par Cookerei chez qui j’ai chipé la recette, cette brioche est en effet moelleuse et toute légère.
Navettes au chocolat
Aujourd’hui mercredi, je vous propose une belle gourmandise pour le goûter des petits (et des grands, ça va de soi!).
Pâtes à la crème de tomates séchées
Petite impro rapide avec des restes du frigo, on met tout dans le mixeur et on obtient une délicieuse crème pour un plat de pâtes savoureux mais qui serait aussi parfaite j’en suis sûre, en tartinade à l’apéritif.