Pia Cuisine163 recettes
Recettes, Photos de mes créations culinaires, recettes avec produits simples
Brioche à effeuiller avec crème pâtissière
Ingrédients pour une brioche : 7 gr de levure instant 80 ml de lait tiède 465 gr de farine de blé 55 gr de sucre en poudre 175 gr de beurre très mou 2 œufs pour la garniture : 110 gr de sucre 2 cuillères à café de cannelle moulue 60 gr de beurre fondu.
Baguette fourrée
Ingrédients Une baguette de pain blanc 150 gr de Saint Morêt nature ou Philadelphia, Tressana 70 gr de beurre (moi j’en ai mis moins) 2 œufs durs 3 ou 4 cornichons coupés en petits morceaux 100 gr de dés de jambon (ou surimi, saucisse de Strasbourg,.
Gâteau au jambon ...
Ingrédients pour 6 Grands Ronds ou un moule Tablette 80 g beurre mou 60 g de moutarde 6 œufs 140 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 100 g de gruyère 250 g de jambon 1 bouquet de persil Sel et poivre Préchauffez le four à 180°C.
Clafoutis cerises-chocolat
Ingrédients 200 gr de cerises Burlat ou Bigarreau mûres mais bien fermes 75 gr de pépites de chocolat 75 gr de farine 70 gr de sucre 20 gr de beurre fondu 2 œufs 25 cl de lait Lavez et équeutez les cerises.
Noix de Saint Jacques ...et purée de carottes
Ingrédients 10 noix de Saint Jacques sel poivre beurre Faites revenir les noix de Saint Jacques dans un peu de beurre une minute de chaque côté Saler et poivrer Servir de suite sur la purée de carottes
Bavarois aux noisettes, chocolat avec mousse fromage blanc et framboises
Po ur 8 personnes : Pour le gâteau : 150 gr de beurre mou 100 gr de sucre en poudre 1 paquet de sucre vanillé 4 œufs le zeste d'un citron bio 50 gr de farine de blé 100 gr de vermicelles au chocolat 80 gr de noisettes en poudre Préchauffez le four à.
Gâteau au chocolat-Véritable moelleux au chocolat .....
Ingrédients 200 gr de chocolat un peu d’eau 100 gr de beurre 125 gr de farine ½ sachet de levure chimique 4 œufs 180 gr de sucre fin Préchauffer le four à 180° Faire fondre le chocolat dans une casserole, avec un peu d’eau Hors du feu, ajouter le beurre,.
Rôti de veau aux lardons et pommes de terre
Ingrédients 1 rôti de veau de 800 gr 25 gr de beurre Gros sel Poivre du moulin 2 oignons de taille moyenne 200 gr de lardons fumés 6 pommes de terre de taille moyenne Préchauffer le four à 190° Mettre le rôti dans une cocotte allant au four Poser dessus.
Gâteau au fromage blanc et cerises
Ingrédients 75 gr de beurre mou 100 gr de sucre 2 œufs 250 gr de fromage blanc 250 gr de fromage frais (type Philadelphia) 50 gr de semoule 2 cuillère à café de jus de citron 1 cuillère à café de zeste de citron 150 gr de cerises Mettre du papier sulfurisé.
Gâteau au fromage blanc et pavot
Pour 1 moule de 20cm Pour la pâte brisée: 200g de farine 100g de beurre en dés 1 ou 2 CS de sucre de c anne ea u froide 140g de pâte de pavot Pour la crème 250g de fromage blanc à 40% de MG 2 50g de fromage blanc maigre 100g de crème fraîche épaisse.
Gâteau au thé et aux caramels
Ingrédients Moule tablette 16 portions 2 sachets de thé noir 100 gr de lait 120 gr de beurre 100 gr de sucre ou moins 2 œufs 160 gr de farine 2 cuillères à café de levure chimique 60 gr de caramel Werther's Original Amandes effilées (facultatif) Sirop.
Gâteau Quatre quart dans moule silicone fleur ..une rose
Ingrédients 140 g de farine 140 g de sucre en poudre 140 g de beurre 3 œufs 1/2 paquet de levure chimique vanille (selon votre goût) 1 citron (selon votre goût) rhum (selon votre goût) beurre pour le moule 1 pincée de sel Préchauffez le four th.
Gâteaux aux noisettes...
Ingrédients 95g de cassonade 75g de beurre 25g de miel 3 œufs 1/2 cuillère à café de levure un peu de vanille en poudre 190g de poudre de noisettes Faire fondre le beurre à feu doux.
Namandier .... gâteau aux amandes
Ingrédients 200 g de poudre d'amande 170 g de sucre en poudre 100 g de beurre fondu 4 œufs sucre glace (pour la touche finale) Préchauffez votre four à 200°.
Gâteau aux cerises et fromage blanc
Ingrédients pour la pâte 250 g de farine 80 g de sucre 1 œuf 125 g de beurre mou 1 cuillère à café de sucre vanille 1 pincée de sel Ingrédients pour la masse fromage blanc 250 g de fromage blanc 75 g de sucre 2 œufs un peu de zeste de citron 3 cuillères.
Gâteau fondant amandes et framboises (aux blancs d'oeufs)
Ingrédients 70 g de farine 1 cc de levure chimique 75 g de sucre en poudre 75 g de sucre glace 100 g de poudre d'amandes 125 g de beurre 4 blancs d'œufs 1 pincée de sel 125 g de framboises (fraîches ou surgelées) Préchauffer le four à 180° (chaleur tournante.
Ropfkuche de Rosheim...gâteau cannelle
Ingrédients 200 g de lait 10 g de sel 180 g de sucre en poudre 125 g de beurre 500 g de farine 1 œuf 20 g de levure de boulanger fraîche 80 g de crème fraîche épaisse (ou fromage blanc) 1 cuillère à soupe de cannelle 1 poignée d’amandes ou de noisettes.
Gâteau au fromage blanc fond choco
Ingrédients (8 personnes) Pour la pâte300 gr de farine30 gr de cacao1 cuill.
Gâteau aux pommes (fines feuilles)
Ingrédients 2 œufs 50 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 100 ml de lait 70 gr de farine 1 sachet de levure chimique une pincée de sel 20 gr de beurre fondu 4 belles pommes Préchauffer le four à 180° Fouetter les œufs avec les sucres et ajouter le.