Pia Cuisine163 recettes
Recettes, Photos de mes créations culinaires, recettes avec produits simples
Gâteau de pommes au caramel au beurre salé
Il faut commencer par faire un caramel au beurre salé 100 g de sucre en poudre 38 g de beurre salé 75 g de crème fraîche liquide Faites chauffer la crème pour éviter les éclaboussures de caramel chaud! Dans une casserole faites chauffer le sucre.
Gâteau à la cannelle ou Cannelkueche ....
Ingrédients 200gr de lait 80 gr de sucre 160gr de beurre ou moitié de petit suisse 1 cube de levure fraîche 650 gr de farine 2 œufs 1 pincée de sel Pour la farce : soit du mascarpone 250gr , un yaourt ou de la crème fraiche épaisse 250gr mélangée avec.
Fond pour bavarois ...noisette chocolat
Pour le gâteau : 150 gr de beurre mou 100 gr de sucre en poudre 1 paquet de sucre vanillé 4 œufs le zeste d'un citron bio 50 gr de farine de blé 100 gr de vermicelles au chocolat 80 gr de noisettes en poudre Préchauffez le four à 160 °C Séparez les œufs.
Gratin de chou-fleur au jambon fumé
Ingrédients 1 chou-fleur Du jambon fumé ou du jambon de Parme 20 gr de beurre sel Pour la sauce béchamel 60 g de farine 40 g de beurre 500 g de lait 40 g de gruyère 1 pointe de noix de muscade sel poivre Faire cuire votre chou-fleur à l’autocuiseur Couper.
Endives au jambon fumé et chèvre sans béchamel
Ingrédients •une belle endive par personne •une tranche de joli jambon fumé par personne •un morceau de chèvre frais par personne •une brique de crème liquide (33 cl environ) •un peu de beurre salé •des herbes fraîches (ici de l’ail des ours ; sinon.
Gratin endives pommes de terre et lardons
Ingrédients (pour 2 personnes) : - 5 ou 6 endives - 4 petites pommes de terre - 200 g de lardons - 1 échalote - 10 cl de crème fraîche - sel, poivre - une noix de beurre Faire suer les endives coupées en tronçons dans une sauteuse avec une noisette de.
Lasagnes de légumes au bacon
INGREDIENTS Pour 6 personne(s) 750g de pommes de terre 250g de légumes verts (haricots, petits pois épinards à votre convenance) 300g de tomates 150g de bacon 50g de comté rapé Pour la béchamel 350g de lait 150g de creme liquide 40g de beurre 60g de.
Quatre-quarts aux pommes
Ingrédients : 180 g de beurre 1/2 sel (à température ambiante)180 g de sucre en poudre3 oeufs120 g de farine60 g de fécule de pomme de terre (Maïzena)2 pommes Travailler le beurre avec une cuillère en bois, ajouter le sucre puis les jaunes d’oeufs .
Gâteau moelleux à la banane
Ingrédients 4 bananes bien mures 200 g de farine 50 g de maïzena 3 oeufs 120 g de sucre 80 g de beurre fondu 3 c.
Flan à l'abricot
Ingrédients: 10 abricots20 gr de beurre 4 œufs50 g de crème fraîche 50cl de lait150 g de sucre en poudre80 g de farine3 càs de poudre d'amandes2 càs d’amandes effilées Coupez les abricots Faites fondre le beurre dans une poêleet quand il est de couleur.
Tarte au fromage de chèvre et tomates cerises
Ingrédients 250g de farine 125g de beurre 8cl d'eau 1 cuil.
Gratin nordique, pommes de terre et saumon fumé.....miam
Ingrédients 900 gr de pommes de terre pelées 5 tranches de saumon fumé 1 feuille de laurier coupée en trois 40 gr de beurre 200 ml de crème fraîche Sel et Poivre Pour beurrer : 15 gr de beurre très mou Eplucher les pommes de terre, les laver et les couper.
Cookies
Ingrédients 200 gr de farine 100 gr de pépites de chocolat 100 gr de beurre 100 gr de cassonade ou de sucre en poudre 1 œuf 1 paquet de sucre vanillé 1 cuillère à café de levure chimique ½ cuillère à café de sel Faire ramollir le beurre Préchauffer le.
Mirliton pommes et fruits rouges
Ingrédients pour 16 parts 2 pommes 2 poignées de myrtilles 4 œufs 100 g de sucre semoule 80 g de poudre d'amandes 30 g de beurre ½ sel 160 g de crème liquide 1 c.
Gâteau bananes choco
Ingrédients 2 bananes 2 oeufs 50 g de chocolat noir 75 g de beurre fondu 200 g de farine 5 cl de crème fleurette 125 g de sucre en poudre 1 gousse de vanille 50 g de noisettes en poudre 1/2 sachet de levure chimique Peler et écraser les bananes à la.
Gâteau fromage blanc aux spéculos
Ingrédients (pour 6 personnes) : 500 g de fromage blanc à 20% 200 g de speculoos (ou roudor, ou autres petits gâteaux.
Endives au jambon ..
Ingrédients endives jambon (une tranche par endives) beurre Pour la sauce béchamel : lait farine muscade sel, poivre Préparez une grande quantité de sauce béchamel.
Lingots gourmands
Ingrédients 2 yaourts nature 2 pots de farine 1,5 pots de sucre 2 oeufs 50 gr de beurre fondu - 1/2 sachet de levure , 1 sachet de sucre vanillé - 1 pomme coupée en dés - Pépites au chocolat - Amandes effilées Préchauffer le four Th 6/180°C Vider le.
Petites paupiettes de pommes de terre au bacon et à l'emmental
Ingrédients 4 grosses pommes de terre 4 tranches de bacon 200 g d'Emmentaler AOC Suisse Sauge 60 g de beurre 3 cuillères à soupe d'huile d'olive Poivre Laver les pommes de terre et les faire cuire pendant 30 minutes environ jusqu'à ce qu'elles soient.