Pia Cuisine163 recettes
Recettes, Photos de mes créations culinaires, recettes avec produits simples
Clafoutis raisins (plus pommes)
Ingrédients 300 g de raisin noir 300 g de raisin blanc 4 œufs 80 g de sucre en poudre 80 g de farine 80 g de beurre 25 cl de lait 1 pincée de sel.
Quiche lorraine
Ingrédients (pour 4 personnes ) 200 g de pâte brisée (maison) 200 g de lardons30 g de beurre 3 oeufs 20 cl de crème fraîche20 cl de laitsel et poivre muscade Etaler la pâte dans un moule, piquer à la fourchette.
Pâte brisée avec sésame et herbes de Provence
Pour 8 personnes : Pâte brisée : 200 g de farine 100 g de beurre 50 g de sésame herbes de provence.
Pomme et poire au four
Ingrédients 2 pommes 1 poire juste mûre 20 g de noisettes entières grossièrement hachées 6 pruneaux moelleux hachés 4 ou 5 figues séchées hachées (facultatif) 1 pincée de cannelle en poudre 4 cuillères à café de beurre 4 cuillères à café de miel liquide.
Cannellonis ricotta-épinard
Pour 4 personnes : · 12 rouleaux de cannellonis · 500 g d’épinards hachés surgelés · 250 g de ricotta · 1 gousse d’ail · 1 oignon · 50 g de parmesan · 50 g de gruyère râpé · Pour la béchamel : · 50 g de beurre · 30 g de farine · 1/2 l de lait · 1 cuillère.
Hachi Parmentier
Ingrédients / pour 6 personnes Pour la purée 1 kg de pommes de terre 20 cl de lait 1 cuillère à soupe de crème 50 g de beurre sel muscade (facultatif) 100 g de gruyère râpé Pour le hachi 500 g de bœuf haché 1 oignon 1 échalote 2 gousses d'ail 1 carotte.
Clafoutis aux raisins frais
Ingrédients 400g de raisins égrainés, lavés et séchés 60g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 60g de farine 2 œufs 17 cl de crème fraîche liquide 10 cl de lait Beurre pour le plat Préchauffer le four à 180 °C Dans un saladier, mélanger la farine avec.
Petits gâteaux de Noël - Schwowebredele
Ingrédients 1 œuf 250g de beurre mou 250g de sucre poudre 20g de cannelle 125g d’amandes moulues 1 zeste de citron 375g de farine Mettre tous les ingrédients sauf la farine et mixer 30 secondes sur Vitesse 4 Ajouter la farine et mixer 30 secondes sur.
Aiguillettes de canard à la moutarde
Ingrédients 8 aiguillettes de canard 15 cl de crème fraîche épaisse 2 cuillères à soupe de moutarde Beurre Faire dorer les aiguillettes de canard environ 3 minutes dans une poêle avec un peu de beurre Dans un bol, mélanger la crème fraîche et la moutarde.
Cheesecake sans cuisson ricotta et framboise
Ingrédients (8 Personnes) - 250 g de framboises fraîches ou surgelées - 200 g de biscuits secs au choix - 120 g de beurre demi-sel - 500 g de ricotta - 150 g de crème fraîche épaisse à 15% - 150 g de sucre en poudre - 5 feuilles de gélatine Moi j’ai.
Tatin de pommes (fruits)au camembert
Ingrédients 8 pommes (fruits) 1 pâte feuilletée 100 gr de beurre + 20 gr pour le moule un camenbert (pas trop fait) une pointe d'estragon sel et poivre Préchauffez le four th.
Glace aux bananes rôties
Ingrédients 3 bananes bien mûres70 g de sucre roux15 g de beurre demi sel ou de beurre doux375 ml de lait entier1 cuil.
Crumble bananes choco
Ingrédients 2 bananes du jus de citron Crumble : 25 gr de sucre 30 gr de beurre en petits morceaux 25 gr de poudre d’amandes et 40 gr de farine 30 gr de pépites de chocolat Chantilly ou fromage blanc épais Couper les bananes en petits morceaux mettre.
Cake aux pommes ... très original
Ingrédients pour un moule à cake ou deux petits 3 pommes 250 g de farine 125 de sucre 150 g de beurre 3 œufs 1 cc de vanille poudre 1 sachet de levure chimique sucre roux dessus Préchauffez votre four th.
Tresse briochée
Ingrédients 200gr de lait 80gr de sucre 1 cube de levure fraiche 650gr de farine 2 oeufs 160 gr de beurre 1 pincée de sel.
Nouilles aux tomates
Ingrédients : Nouilles Jambon fumé Tomates pelées Fromage râpé Faire cuire les nouilles selon les indications du paquet Couper le jambon fumé en petits morceaux Faire revenir les nouilles dans un peu de beurre et rajouter le jambon fumé Ensuite les tomates.
Lapin à la moutarde
Ingrédients (pour 4 personnes) 1 lapin en morceaux 1 bouquet garni 4 échalotes 125 g de lardons 20 cl de vin blanc sec 20 cl de bouillon 20 cl de crème épaisse 10 g de beurre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de moutarde 2 cuillères.
Gratin de macaronis rapide
Ingrédients (4 personnes) 4 tranches de jambon blanc 300g de macaronis Sel, poivre 20 cl de crème fraîche 1 œuf 1 c à s d'huile d'olive 20g de beurre 1 sachet de fromage à gratiner Cuire les pâtes dans une grande quantité d'eau salée.
Tarte aux pommes de terre, oignons et lardons
Ingrédients Pour la pâte brisée 250g de farine 125g de beurre salé un jaune d’œuf eau froide Pour la garniture 800g de pommes de terre 1 oignon 150g de petits lardons ciboulette 4 œufs 150g de crème Sel, poivre Préparer la pâte brisée et la réserver.
Brioche couronne
Ingrédients pour 1 couronne 250 g de farine 8 g de levure fraîche (mis 5g de levure sèche) 30 g de sucre en poudre (mis 40) 50 g de beurre mou 1 œuf + 1 jaune pour la dorure 100 g de lait 1/2 càc de sel 1 zeste d'orange et 1 zeste de citron une càs de.