PETITES MARMITES & COMPAGNIE165 recettes
Cuisine, douceurs et petits plats
Tarte aux pommes
Voici la tarte aux pommes que je préfère : celles des pâtissiers, du CAP mais surtout celle qui m'a donné tant de fil à retorde pendant ma formation.
Pancakes à la bière blonde
Lorsque j'ai préparé la compote de framboises à la bière, j'en ai profité pour préparer des pancakes à la bière blonde.
Compote de framboises à la bière
Les framboises ne sont pas de saison donc, bien évidemment, j'ai utilisé des framboises surgelées puisqu'elles se prêtent parfaitement à cette recette.
Carrot cake
J'ai découvert le carrot cake lorsque je vivais au Québec et je dois bien avouer que des gâteaux nord-américains, il est dans le top de mes préférés.
Pommes au four
Il mes restait quelques pommes grises farineuses et sans grande saveur, il ne m'en a fallu plus pour les mettre en cuisson.
Velouté de betteraves et poireau
Je suis passée en mode soupe il y a maintenant quelques semaines, de façon occasionnelle tant que le froid ne pointe pas son nez.
Tarte normande
J'ai profité de quelques pommes grises du Canada qui trainaient dans mon compotier pour préparer une tarte normande.
Granola aux fruits secs
Depuis quelques temps, Mr Marmites déjeune avec du granola et acheter des céréales hyper transformées me gênait un peu.
Panna cotta vanille à la mangue
Une belle mangue en promotion m'a fait de l’œil récemment et je n'ai pas pu résister.
Tartelettes framboises curd passion
Avec mon curd passion, j’ai préparé, il y a quelques jours, des tartelettes framboises curd passion.
Tarte aux fraises des bois
Mr Marmites a eu la chance de se voir proposer des fraises des bois en fin de marché.
Tartinade aux salicornes amandes et olives vertes
C'est chez Not Parisienne que j'ai trouvé l'inspiration pour préparer cette tartinade aux salicornes amandes et olives vertes.
Compote de rhubarbe et pommes
Cette année, j'ai eu de mal à trouver de la rhubarbe et lorsque cela a été le cas, c'est un bon stock qui a été ramené à la maison.
Pizza courgettes chèvre figues et miel
Vous deviez bien vous douter qu'après la préparation de la super pâte à pizza épaisse, la suite allait arriver.
Tartelettes aux fraises pâte à l’huile d’olive
C'est la pleine période des guariguettes et nous en profitons au maximum.
Smoothie mangue guariguettes
Une livraison de guariguettes par un producteur local et une mangue qui commençait à être particulièrement mure.
Velouté de patates douces et poires
Si vous aimez les veloutés, vous pouvez toujours essayer le velouté de courge patate douce et lait de coco, le velouté de fanes de carottes ou encore le velouté de betterave et maïs.