Cuisine, douceurs et petits plats
J’avais envie de préparer un petit dessert festif et de saison : j’ai utilisé des poires fraiches, de la crème de marrons ainsi que des marrons glacés pour réaliser des.
Devant la quantité de fruits présents, j'ai tout de suite imaginé préparer une tarte aux figues et myrtilles.
J'ai préparé une tarte aux nectarines sur sablé breton sur laquelle j'ai ajouté quelques framboises fraiches.
C’est sur le joli blog d’Assia que j’ai repéré cette recette de tarte rustique aux cerises qu’elle avait publiée il y a quelques jours.
J'ai retrouvé, dans mes photos, une charlotte poires-tonka que j'ai réalisé l'an dernier je crois.
C'est un gâteau traditionnel alsacien aux myrtilles que j'ai préparé le weekend dernier.
J’ai trouvé à GF de beaux fruits exotiques et je n’ai pas résisté à prépare une salade de fruits exotiques qui a fait le bonheur de nos petits déjeuner.
Cette fois-ci, c'est une buche fruits rouges-chocolat-tonka que j'ai préparé.
J’ai préparé une délicieuse bûche vanille myrtilles la semaine dernière en préparation des fêtes de fin d’année.
Nous avons redécouvert une crèmerie dans laquelle nous avons acheté plusieurs fromages de chèvre dont deux cabécou à point.
Quoi de mieux, pour bien commencer la journée qu'une brioche gourmande, à la mie bien filante ? C'est avec une brioche aux myrtilles que nous avons déjeuné et goûté.
J'ai préparé un granola un peu différent que celui que je réalise habituellement : un granola aux amandes et sirop d'érable.
Je continue mon petit tour des régions pour le CMUM avec un gâteau basque, une autre spécialité du Sud-Ouest.
Lorsque je suis tombée sur cette recette de tartelettes crues sur le joli blog de Kathleen Plante ton assiette, j'ai tout de suite imaginé utiliser cette pâte crue pour réaliser rapidement des tartelettes crues aux fruits noirs, idéales pour se régaler.
J'ai préparé des petites verrines aux cerises et crème namelaka au chocolat dulcey.